1. 八大菜系大全首页
  2. 浙江菜

莴笋怎么切肉做法(莴笋怎么切肉做法大全)

红烧肉 • • 浙江菜

莴笋怎么切肉做法(莴笋怎么切肉做法大全)

摘要：莴笋是具有很高声誉的素食主食，具有清热解毒，利水消肿以及滋补强身的功效，特别适合夏天食用。莴笋切肉是一道很容易做的家常菜，只需准备好材料，将莴笋去掉表皮洗净，切成长条薄片或切成方粒，再将蒜末、姜末、香葱末、肉末，及香油调入一起拌匀，然后放入锅中用油翻炒均匀即可。

      

摘要：莴笋是具有很高声誉的素食主食具有清热解毒利水消肿以及滋补强身的功效


      莴笋的营养价值：据数据统计，100g新鲜莴笋中，含有水分90.1g、无机盐0.6 g、蛋白质0.9 g、脂肪 0.2g、碳水化合物5.4 g、粗纤维2.4 g，抗氧化作用以及补血养颜等功效也十分强大。

      莴笋中含有的维生素也十分丰富，它还能提供人体所需的大量钙质、磷质、铁质等，能够促进血液循环、改善食欲、健脑提神等作用。并且，莴笋在维生素A、B1和C方面含量特别高，它也能够起到抗衰老、保护胃肠道以及改善肝脏功能等功效。

      正确切肉的方法：首先，在购买莴笋时应该尽量选择新鲜的，拧紧和摇动它，来检查它是否有破损；其次，洗净莴笋，削去外层的表皮；然后，将莴笋分割成长条或者方片，最后，将切好的莴笋肉加入姜、蒜、葱末和香油等调料进行拌匀，再放入锅中翻炒，一道美味的莴笋切肉即可上桌。

      总结：莴笋切肉不仅味道鲜美可口，而且营养丰富，清热解毒，利水消肿以及滋补强身等功效，十分适合夏季食用。购买莴笋时，应该尽量选择新鲜的，然后将莴笋切好之后，搭配调料翻炒上桌，简单实用，而且十分美味可口。

原创文章，作者：红烧肉，如若转载，请注明出处：http://www.jfrjc.com/show_71010.html

红烧肉红烧肉
0 0
上一篇 1周前
下一篇 1周前

相关推荐