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莴笋怎么炒茄子做法(莴笋怎么炒茄子做法好吃)

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莴笋怎么炒茄子做法(莴笋怎么炒茄子做法好吃)

摘要：莴笋与茄子结合成的食物，味道咸鲜、香浓。它可以根据个人口味进行炒茄子的加工，添加不同种类的佐料，比如葱、姜、蒜、辣椒等，它们交织在一起，令人回味无穷。本文将给大家介绍如何使用莴笋炒茄子的步骤。

      

摘要：莴笋与茄子结合成的食物，味道咸鲜、香浓


      步骤一：准备材料。首先，准备好需要用到的食材，例如莴笋，大蒜，葱，姜片，辣椒，酱油，料酒，青蒜，甜面酱，精盐，白糖等。

      步骤二：烹饪。将莴笋洗净，用刀将其切成约2cm宽的小块，然后加入油，加热油，把小蒜、葱、姜片、辣椒加入油中炒香，再加入莴笋翻炒，将酱油，料酒，甜面酱和盐等调料放入，翻炒均匀时，再放入茄子，全部翻炒均匀即可。

      步骤三：装盘。将莴笋炒茄子放入盘中，再撒上精盐和白糖，可以添加少量葱花在盘中装饰，此菜即可上桌。

      总结：莴笋炒茄子是中国传统小吃之一，它可以根据个人口味进行调料，添加不同种类的调料，尤其是添加莴笋，可以让茄子入味更加香浓可口。其制作步骤只需准备材料、烹饪以及装盘，并不复杂，喜欢它的人可以试着在家里自己做一下，这样也能随心所欲的添加调味料，才能吃出更美味的菜品。

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