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莴笋炒肉片哪些做法(莴笋炒肉片哪些做法最好吃)

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莴笋炒肉片哪些做法(莴笋炒肉片哪些做法最好吃)

摘要：莴笋炒肉片是一道传统家常菜，营养丰富、经济实惠，它不仅有着深受喜爱的独特风味，还含有大量的营养成分，因而深受群众的喜爱。下面就莴笋炒肉片的做法做一个详细的介绍。

      

摘要：莴笋炒肉片是一道传统家常菜营养丰富、经济实惠它不仅有着深受喜爱的独特风味


      【莴笋炒肉片的做法】

      1.准备食材：将500克五花肉切薄片，准备一斤莴笋末，2个葱姜蒜虽然少，4个辣椒，10克料酒，3勺生抽，3勺蚝油，2勺糖，2勺尖椒粉，适量盐、味精，按照自己的口味加料即可。

      2.炒肉片：将切好的五花肉片用生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、盐和味精抓拌均匀，放置15分钟左右。然后将抓好的肉片放入油锅中炒制，放入少许料酒和油翻炒，使油冒出，加入大量葱姜蒜末。

      3.炒莴笋：将莴笋末放入热油后，翻炒至变软，再加入辣椒翻炒。炒至莴笋末变得透明，入味后加入炒好的肉，再放入糖和油翻炒至莴笋末入味即可。

      莴笋炒肉片是一道家喻户晓的菜式，营养丰富的特点是它的一大优点，同时，它的口味也足够诱人，综合考虑，在家常菜单上，它总是令人难忘的佳肴。莴笋炒肉片的做法并不复杂，只要根据上述步骤按照顺序操作，就能做出一道美味可口的莴笋炒肉片。

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