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内蒙酸奶锅巴怎么做法过程(酸奶锅巴怎么做法过程)

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内蒙酸奶锅巴怎么做法过程(酸奶锅巴怎么做法过程)

内蒙古酸奶锅巴是一道属于蒙古或者内蒙古少数民族自主创新的菜品，一般使用酸奶、面粉、糖、油、小葱、黑木耳、胡萝卜这几个主要原料，口感丰富，细腻微酸，甜而不腻，十分让人喜爱。

      

内蒙古酸奶锅巴是一道属于蒙古或者内蒙古少数民族自主创新的菜品一般使用酸奶、面粉、


      首先，将面粉加入适量温水，搅拌均匀，静置30分钟，然后手工将之擀成面皮，形状像蛋糕一样，随后将其切分约1.5cm的比较薄的片，用沾湿的毛巾外包裹住，以防止发干。

      然后将小葱精切，胡萝卜切成小丁，黑木耳洗净沥干，糖、酸奶及油按比例加入锅中，搅拌均匀，以油代入，将小葱切丁、胡萝卜切丁、黑木耳加入，翻炒几下，再将面片放入，用小火炒几下，即可出锅装盘。

      内蒙古酸奶锅巴制作简单又口感丰富，比较容易掌握，可以在家里自己制作，口味会更加纯正，非常适合家庭朋友们的聚餐。同时，由于锅巴的酸甜口味，也越来越受到广大消费者的青睐，定位在营养、滋补、养生上，使得内蒙古酸奶锅巴拥有独特的市场优势，越来越受到消费者的欢迎。

      总结：内蒙古酸奶锅巴是一种源自蒙古或内蒙古少数民族自主创新的菜品，口感丰富，细腻微酸，甜而不腻，制作简单又具有独特的市场优势，是一种值得推荐的小吃。

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