1. 八大菜系大全首页
  2. 闽菜

菜名的家常做法有哪些(菜名的家常做法有哪些好吃)

海参 • • 闽菜

菜名的家常做法有哪些(菜名的家常做法有哪些好吃)

摘要： 家常菜以其简单易做、口感鲜美、耐食性强而备受欢迎，“家常菜”是中华文化的重要组成部分。本文就介绍几道家常菜的正宗家常做法，以及其标准厨房流程。

      

摘要： 家常菜以其简单易做、口感鲜美、耐食性强而备受欢迎，家常菜”是中华文化的重要组成部分


      家常菜是指用本地当季的新鲜食材和调料，用较为简单的方法烹饪而成的中国本民族特色的美食。家常菜的营养丰富，不同的家常菜受到人们的欢迎程度也不一样，下面介绍几种供大家参考。

      黄焖鸡米饭：黄焖鸡米饭一直深受大众喜爱，它以鸡肉和米饭搭配精心调制的黄豆酱而闻名，具有特殊的口感。正宗做法是先将鸡肉加适量盐、糖、料酒、葱姜蒜腌制，再加入油脂翻炒，最后把米饭、黄豆酱加入后入锅烹煮。

      水煮肉片：水煮肉片是我国传统一道川菜，它由牛肉或猪肉切成薄片，加入调味料、葱、姜、蒜和盐，在老抽高汤中煮上炖制而成。正宗做法是先将牛肉或猪肉切成薄片，然后放入老抽高汤中，搭配调料，加入葱、姜、蒜以及一些调味料，再烹制煮熟即可。

      干煸四季豆：干煸四季豆是一道家常菜，它以新鲜四季豆和少量调料为原料，以香辣的火腿肉增加口感而烹制而成。正宗做法是先将四季豆切成小段，加入油脂炒香，然后加入葱姜蒜翻炒，再加入火腿肉和调料拌入四季豆，最后放入蚝油和料酒，使之外焦里嫩。

      总结：家常菜不仅营养丰富，而且味道很好，正宗做法也简单。以上介绍的家常菜，从黄焖鸡米饭、水煮肉片和干煸四季豆等家常菜中，可以得出人们对家常菜的偏爱。

原创文章，作者：海参，如若转载，请注明出处：http://www.jfrjc.com/show_71319.html

海参海参
0 0
上一篇 2周前
下一篇 2周前

相关推荐