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菜馍馍做法怎么发面(菜馍馍做法怎么发面视频)

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菜馍馍做法怎么发面(菜馍馍做法怎么发面视频)

摘要：菜馍馍可以算是中国传统的风味美食了，深受地方各地人们的喜爱。它不但美味可口，而且是一道容易做的小吃，只需要选好新鲜的食材，熟练掌握做法，便可以轻轻松松地做出一道美味可口的菜馍馍。

      

摘要：菜馍馍可以算是中国传统的风味美食了，深受地方各地人们的喜爱


      关于菜馍馍的做法，可以分为三个步骤：选择新鲜原料、折叠成面皮和烤制烘焙。

      首先，选择新鲜的原料。最佳的原料是面粉，这是菜馍馍做法的关键，好的面粉不仅使菜馍馍更加香软，而且口感也更佳。除了面粉之外，还需要用上油、盐、鸡蛋、香料等作料，以及水、酵母。香料可以根据自己的口味调整使用量，如葱花、姜粉、胡椒粉等。

      其次，折叠成面皮。将选好的原料混合拌到一起，加入水逐渐搅拌，形成一个光滑、有弹性的面团，然后放置半小时左右，让其发酵。发酵完后，将面团揉成等宽的条状，并切割成6-7克的小块，一一擀开成薄薄的圆饼。

      最后，烤制烘焙。在面皮表面撒上香料，再用撒上少许油的手拍扁，放入油锅中烤制烘焙，直到菜馍馍表面金黄色，即可装盘食用。

      通过以上的三个步骤，即可完成菜馍馍的制作。口味多样、制作简单，菜馍馍自古以来就是人们休闲小吃的首选，盛行于东北地区更是一种传统的风味美食。

      总结：菜馍馍是一道容易做的小吃，需要新鲜的原料，折叠成面皮和烤制烘焙。如果掌握好做法，不仅可以做出美味可口、风味独特的菜馍馍，同时也可以吃到中国传统的风味美食。

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