菠菜不炒的做法有哪些窍门(菠菜不炒的做法有哪些窍门视频)

摘要：菠菜是一种经常出现在日常餐桌上的蔬菜，它的营养价值很高，但是大家经常都是会采取炒菠菜的方法加工，本文将为大家介绍不炒菠菜的做法。

      菠菜历来以其营养丰富以及口感清爽而受到大家的喜爱，各种日常料理中都会经常出现，在国外则是一道重要的家常菜。一般人都习惯用炒的方式来加工菠菜，但是其实还有不少的办法是可以使菠菜保持原有的鲜嫩口感，且更好的保留其营养价值的。

      不炒菠菜的首要条件就是要将菠菜洗净，并且对菠菜进行清洗时要做到尽可能的快，以免菠菜由于直接接触空气而变得退烧，影响口感。如果可以，还可以采用用温水加以浸泡，那样不但可以桂除杂质，还可以让菠菜内部更加滑嫩，口感更佳。

      下面就给大家介绍几种不炒菠菜的办法，以便大家可以更好的保留菠菜的营养价值：

      1、炖菠菜。炖菠菜是一种营养丰富的蔬菜料理方法，将洗净的菠菜放入沸水中焯水2-3分钟，捞出放入容器中，加入一点盐和酱油煮至菠菜变得透明即可。

      2、将菠菜裹入厚厚的湿抹布中，再用保鲜膜将抹布包裹后放入冰箱冷藏，这样可以让菠菜可以保持几天的新鲜度，供您随时取用。

      3、清蒸菠菜。将洗净的菠菜放入锅中焯水2-3分钟，捞出放入容器中，加入一点盐、酱油以及一些汤料，然后把菠菜放入锅里加入适量的水，大火煮开后换小火蒸15-20分钟，即可把菠菜做好。

      4、烤菠菜。将洗净的菠菜放入容器中，加入一些汤料，醋，酱油，盐，香油和其他配料拌匀，然后把拌匀的菠菜放入烤盘中，放入已经预热好的烤炉中烤15-20分钟，即可把菠菜做好。

      5、腌制菠菜。用湿抹布将洗净的菠菜包好，放入冰箱中冷藏一晚，次日拿出来，把菠菜拆包放入容器中，加入盐、白糖、生抽煮至菠菜变透明即可。

      本文介绍了不炒菠菜的多种方法，不炒菠菜的方法可以更好的保留菠菜的营养价值，让您在享受菠菜的美味的同时也能吃到健康的营养。因此，大家不妨试试不炒菠菜的窍门，把家里的餐桌变得更健康、更美味。

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