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菩提猫爪怎么烧做法(菩提猫爪怎么烧做法好吃)

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菩提猫爪怎么烧做法(菩提猫爪怎么烧做法好吃)

摘要：菩提猫爪是一种传统的饮食文化，它属于传统的中式小吃。以菩提子为主要的原料，加入盐、淀粉、木豆粉、全麦面粉、芝麻等口味更好的调料，制作成一种酥脆可口的点心，外观像猫爪，代表着“发财”。本文将介绍菩提猫爪的烧制方法。

      

摘要：菩提猫爪是一种传统的饮食文化，它属于传统的中式小吃


      菩提猫爪制作步骤：

      1.准备食材：菩提子200克、淀粉20克、木豆粉10克、全麦粉15克、芝麻5克、盐5克、小米油15克。

      2.首先将菩提子放入滚水中焯熟，捞出放在滤网上滤去水份，再放入搅拌机打碎。

      3.然后将淀粉、木豆粉、全麦面粉混合过筛，加入芝麻，把打碎的菩提子加入搅拌机中，加入盐，用温水把菩提子放入搅拌机中，加入小米油，搅拌机打成光滑的面团，把面团揉成圆球。

      4.将面团分割成小块，掐成球状，把球形的面团用手挤出，在中间拉一个小的窝，把搅拌机中的小米油用刷子抹在油炸锅中，中火热锅，将面团煎至金黄色即可。

      总结：菩提猫爪的制作步骤比较简单，但是需要遵循一定的操作步骤，以上就是菩提猫爪的烧制方法，希望对大家有所帮助，做出好吃可口的菩提猫爪，让大家有更多美味可口。

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