葱花卷是一种简单而口感美味的小吃，很多人都喜欢它。其中以不用酵母做出来的葱花卷更加受欢迎。下面就是不用酵母做葱花卷的做法，希望能对大家有所帮助：
首先准备好原料：面粉500克、精盐2克、水200克、食用油50毫升。
1.先将面粉和精盐混合放入披团中，然后加入水搅拌，直到成为不粘手的粘稠糊状；
2.用擀面杖将面团擀成厚度在0.3cm-0.5cm的薄片；
3.用刀将薄片切成方块，每块大小为3cm×3cm；
4.再用刀将每块面皮轻轻划出一个小口，在这口处放入少许食用油；
5.将每块切好的面皮轻轻沾上少许面粉，手按一按压成扁平状；
6.热油180°C，将拌有面粉的面皮放入油锅中炸到表面金黄色即可出锅。
通过上述步骤，便可以做出美味的不用酵母的葱花卷了。制作时要注意的是：
1.油温不宜太高，过高会使食物里的油烟太大，影响食物口感；
2.制作之前要先将油加热至正常油温，不要太高也不要太低；
3.制作过程中要尽量保持油温不变，太低了影响炸出来的口感，太高了也不易吃；
4.炸出来的葱花卷表面金黄时即可出锅，切不要太焦，这样食物才有好的口感；
5.最后再强调一次，制作葱花卷不用酵母的话，要比用酵母制作的时间要长一些，这样才能做出美味的葱花卷。
总的来说，不用酵母做葱花卷的步骤虽然比较复杂，但是按照以上步骤可以做出美味好吃、营养又健康的葱花卷。因此，在下一次做葱花卷时，可以尝试不用酵母来制作它，可以让家人吃到更高质量的美食。
原创文章，作者：鲍鱼，如若转载，请注明出处：http://m.jfrjc.com/show_72151.html
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