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蒜苗可以有哪些吃法和做法(蒜苗可以怎么做好吃)

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蒜苗可以有哪些吃法和做法(蒜苗可以怎么做好吃)

蒜苗可以有很多种吃法和做法，这是一种营养丰富、口感鲜美的新鲜蔬菜。它是由蒜瓣植株分枝出来，由蒜苗茎杆和蒜苗叶组成，大都是淡绿色，外形像耳朵，叶柄有圆环，入口清新清脆；只要不将其打断，就能一直保存7-10天不变质。

      

蒜苗可以有很多种吃法和做法，这是一种营养丰富、口感鲜美的新鲜蔬菜


      由于蒜苗本身不太有异味，因此有很多方法可以烹饪它，比如炒蒜苗、蒜苗炒肉片、蒜苗焖鸡煲、蒜苗凉拌、蒜苗蒸鱼、蒜苗蒸肉片等,都是常见的烹饪方法,也有炖汤、卤汁水煮等，这些口味都非常鲜美。

      蒜苗吃起来有较明显的蒜味，所以也可以拌蒜泥，拌入白米饭里，非常可口；另外，蒜苗可以用在凉拌菜中，加一些蒜泥，很能体现出蒜苗爽脆可口的风味。

      另外，蒜头也是最常见的厨房调料，可以拌入豆瓣酱混合时尚，再配以豆腐仁，更能体现出美味佳肴；另外，蒜头还可以用在肉酱、鱼酱中，增添酸甜强烈的蒜香，令菜肴更上一层楼。

      蒜苗不仅仅可以用来做菜，而且也可以榨汁，把它压成汁，放入酸奶中，搅拌均匀，可以喝成蒜汁酸奶，非常美味；还可以用蒜泥加入配料，做成一道蒜苗汤，带着清新的蔬果香，更能补充有益健康的元素。

      总之，蒜苗可以蒸、煮、炒、拌、炖等，吃法多种多样，有很多吃法和做法可以遍地开花，这种营养丰富且口感独特的新鲜蔬菜，一定可以为我们的餐桌添色不少。

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