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蒜香鱼怎么个做法(蒜香鱼怎么个做法才好吃)

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蒜香鱼怎么个做法(蒜香鱼怎么个做法才好吃)

蒜香鱼是一道源自中国传统菜肴，集合了香辣、清鲜、咸鲜在一起的菜式。它由新鲜的鱼肉、醋、盐、葱、姜、蒜粉、酱油和芝麻油等组成，能满足人们对口感的多样需求，是一道非常受欢迎的佳肴。

      

蒜香鱼是一道源自中国传统菜肴，集合了香辣、清鲜、咸鲜在一起的菜式


      具体的蒜香鱼做法如下：

      1.首先选择新鲜的鱼肉，鱼肉经过洗净后切成块状，然后放入碗中；

      2.将酱油、醋、葱、姜、花椒、白糖、芝麻油、水淀粉、盐和蒜粉加入其中，搅拌均匀；

      3.在平底锅或深底锅中放入油，烧至五成热，待油温稳定后，将鱼块放入锅中煎熟即可；

      4.煎至两面金黄，把煎好的鱼捞到碟子上，加入适量香菜和香油等，上桌即可。

      蒜香鱼不但简单易做，而且味道也很鲜美，受到很多人的欢迎。此外，蒜香鱼中的葱、姜、蒜粉均有助于抑制体内脂肪的形成和代谢，使有着高脂肪饮食者也可以放心尝试。另外，这道菜中的蒜粉还能抵抗各类病毒，促进血液循环，对缓解血压过高也有益处。

      总之，蒜香鱼是一道有深厚中华文化传统的美味佳肴，其制作简单、美味可口，而且还有利于健康，是非常值得一试的菜肴。

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