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蒸年糕怎么个做法(蒸年糕怎么个做法才好吃)

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蒸年糕怎么个做法(蒸年糕怎么个做法才好吃)

摘要：蒸年糕是中国传统的一种小吃，它可以作为早餐或零食，它的做法也很简单，只需准备适量的材料，然后按步骤进行蒸煮即可。

      

摘要：蒸年糕是中国传统的一种小吃它可以作为早餐或零食它的做法也很简单


      蒸年糕的材料有大米粉、糯米粉、糯米、香芹、紫菜、虾仁、猪肉、葱、姜、蒜、盐、鸡蛋、淀粉和油。首先，将大米粉和糯米粉放在一个容器中拌匀，再加入一茶匙盐，拌匀。然后，把淀粉、虾仁、猪肉、葱、姜、蒜、香芹、紫菜等调料放入拌好的大米糊里搅拌均匀，待用。接下来，将一小碗鸡蛋打入一大碗开水中，搅拌均匀，再将鸡蛋汁倒入米糊中，搅拌好后，加上少量油拌匀，即成年糕面糊。最后，将面糊倒入一大型年糕模具中，用蒸锅蒸煮15分钟左右，最后得到一碗精美的蒸年糕。

      蒸年糕有很多优点：1、能源丰富：蒸年糕原料常用大米、虾仁、猪肉等食材，富含维生素，能够提供足够的能量，促进人体健康成长。2、营养丰富：蒸年糕中营养丰富，搭配紫菜、香芹、虾仁、葱、姜等调料，有很多营养，常吃能达到营养均衡，随时补充营养。3、味道鲜美：蒸年糕特别香浓，外皮松软，里面有虾仁、猪肉等馅料，吃起来特别鲜美，风味独特。

      总之，蒸年糕是一种美味又健康的儿童零食，而且它的做法也很简单，外皮松软，里面有虾仁、猪肉等馅料，口感鲜美、营养丰富，是年轻人及家庭的最佳选择。

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