1. 八大菜系大全首页
  2. 闽菜

蒸瘦肉做法蒸多久(蒸瘦肉做法蒸多久最好)

鱼香肉丝 • • 闽菜

蒸瘦肉做法蒸多久(蒸瘦肉做法蒸多久最好)

蒸瘦肉是一种具有很高营养价值的传统食物，因其简单、方便而受到家庭欢迎。蒸瘦肉的蒸制时间是关键，如何才能保持其色泽滋味，在不破坏营养的情况下，迅速蒸熟，是一个需要认真思考的问题。

      

蒸瘦肉是一种具有很高营养价值的传统食物，因其简单、方便而受到家庭欢迎


      首先，根据蒸瘦肉的厚度和硬度，可以确定其蒸制的具体时间。一般来说，蒸瘦肉的厚度约为0.7厘米，此时根据蒸笼的大小及温度调整蒸熟时间，最佳蒸制时间为25-30分钟，温度以100℃计算。同样，如果瘦肉厚度超过1厘米，最佳蒸制时间将会延长至45-50分钟；如果瘦肉厚度不足0.5厘米，最佳蒸制时间为20-25分钟。

      此外，所谓“蒸瘦肉”，指的是以独特的制作方法蒸制出来的瘦肉，简而言之，就是把“去皮生肉”蒸制而成的，这种肉的蒸制时间比普通的“加皮生肉”要短，一般只需要15-20分钟左右，而且温度也不需要特别高，大约需要90℃左右。

      此外，在蒸瘦肉前，还需要将肉切成小块，以便均匀蒸制，蒸熟后，它的颜色变得更加均匀，味道也会更加鲜美，更加易于消化吸收。

      总之，蒸瘦肉的蒸制时间与其厚度有关，如厚度约为0.7厘米，最佳蒸制时间为25-30分钟；厚度超过1厘米，最佳蒸制时间为45-50分钟；厚度不足0.5厘米，最佳蒸制时间为20-25分钟；此外，“去皮生肉”蒸制最佳蒸制时间为15-20分钟，而温度大约需要90℃左右，最后需要将肉切成小块以便均匀蒸制，可以更好地享用蒸熟后的瘦肉美味。

原创文章，作者：鱼香肉丝，如若转载，请注明出处：http://www.jfrjc.com/show_72616.html

鱼香肉丝鱼香肉丝
0 0
上一篇 2周前
下一篇 2周前

相关推荐