摘要:茄子是一种口味清淡、营养丰富的蔬菜,而蒸茄子则是一种烹饪方式,下面介绍常见的蒸茄子的做法大全。
蒸茄子的做法大全有:
1.爆炒蒸茄子:将茄子洗净后切片,加入适量食用油、白糖、淀粉、酱油等调味料,放入电饭煲中的蒸盘内,锅内加水进行蒸制,待茄子蒸熟后,取出茄子,再用中火爆炒而成。
2.北菇蒸茄子:将茄子洗净切片,放入电饭煲内同时加入食用油、酱油、料酒、糖、水淀粉拌匀,在蒸盘内放上蒸茄子切片,再放入去核的北菇,锅里加水进行蒸制,蒸完后大火爆炒即可。
3.橄榄油蒸茄子:将茄子洗净,切片,放入电饭煲内,加入适量的橄榄油、白糖、淀粉等拌匀,放入蒸盘内,锅里加水进行蒸制,待蒸熟后,取出蒸茄子,加入醋等调料,爆炒而成。
4.蒸青豆蒸茄子:将茄子洗净后切片,放入电饭煲内,加入适量醋、糖、淀粉等配料拌匀,放入蒸盘内,之后放入青豆和姜片,加水进行蒸制,待茄子蒸熟,取出蒸茄子,大火爆炒而成。
5.蒸椒盐蒸茄子:将茄子洗净切片,放入电饭煲内,加入适量的食用油、盐、糖、椒盐等拌匀,放入蒸盘内,锅里加水进行蒸制,待蒸熟后,取出蒸茄子,大火爆炒而成。
总结:以上就是常见的蒸茄子的做法大全,有爆炒蒸茄子、北菇蒸茄子、橄榄油蒸茄子、蒸青豆蒸茄子以及蒸椒盐蒸茄子,都可以让茄子变得更加美味可口,选择一种合适的做法,为美味的茄子做一道美味佳肴吧!
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