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蒸菜汤有哪些做法(蒸菜汤有哪些做法窍门)

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蒸菜汤有哪些做法(蒸菜汤有哪些做法窍门)

摘要：蒸菜汤是最经典家常做法之一，以简单的水熬出营养丰富的大汤。蒸菜汤的制作有多种方式，从传统的中式蒸菜汤、新式的蔬菜蒸菜汤、健康的低钠蒸菜汤，到独特的新菜汤等等，每种蒸菜汤都有各自独特的鲜美风味和营养价值，应用在日常的家常菜肴中，受到家里老少各层次消费者的欢迎。

      

摘要：蒸菜汤是最经典家常做法之一，以简单的水熬出营养丰富的大汤


      传统的中式蒸菜汤，烹饪时间适宜，汤水花雕，正宗有味，添加猪骨或鸡骨熬制，再加上各种配料，加入猪肉、鸡肉、海鲜、蔬菜等，配料多样，给人更丰盛的口感，家里成年人常喝，也可以在家烹制，比起超市买的汤袋做的汤，自己做的更有滋味，当口感和味道融为一体时，给人舒心的感觉。

      新式的蔬菜蒸菜汤，以蔬菜做主要原料，原汁原味，更加素食健康，可以以凉拌、腌制、熬煮等多种形式料理出美味佐料，蔬菜的营养价值更高，搭配肉类，更可以提供营养，如芹菜蒸肉、韭菜蒸鸡等，将蔬菜及肉类同时放进锅中，蒸煮几分钟就可以出锅了，相比肉汤，更加健康有营养。

      健康的低钠蒸菜汤，在制作时加入低钠的调料，如芹菜梗、莴笋、胡萝卜等，可与肉类、蛋类等一起蒸煮，具有很高的营养价值，味道又鲜美，尤其是患有肾脏疾病、高血压、冠心病和糖尿病的患者，更适合饮用这类汤。

      独特的新菜汤，不仅仅是蔬菜和肉类，还包括奶酪、蘑菇、芥蓝、豌豆等，搭配各种新鲜蔬菜、海鲜、香草、调味料和新鲜水果等，利用新鲜的蔬菜或其它食材，简单熬煮，原汁原味再加上新口味，一次满足多道菜的美味，具有鲜美的陈香，更具有健康的饮食理念。

      总结：蒸菜汤有多种制作方式，如传统的中式蒸菜汤、新式的蔬菜蒸菜汤、健康的低钠蒸菜汤和独特的新菜汤。每种蒸菜汤都有其独特的鲜美风味和营养价值，并根据自己的口味和健康要求选择合适的蒸菜汤。

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