蒸萝卜丝是一道清淡可口的蔬菜菜肴，流行于我国各地，以其简单实用著称。萝卜丝是一种非常适合家庭聚餐的家常菜肴，从准备到上菜都不耗时间和原料，而且味道清淡可口也深得大众喜爱。
一、材料准备
1. 萝卜：两个中等大小的萝卜
2. 香葱：一段，洗净切碎
3. 料酒：2勺
4. 盐：1勺
5. 大蒜：一瓣，拍碎
6. 油：2勺
二、蒸萝卜丝的步骤
1. 将萝卜去皮，洗净，切椭圆形片或者丝。
2. 烧开水，加入萝卜丝，焯一下。
3. 将萝卜在碗中加入料酒、盐、大蒜拌匀，最后加入油，搅拌均匀。
4. 将调好的萝卜放入蒸锅内，水量要多于萝卜，蒸10分钟左右，即可。
三、小技巧
1. 将切好的萝卜放在温水中洗一下，这样可以去掉表面的杂质。
2. 锅中的水量要多于萝卜，这样可以将萝卜充分蒸熟。
3. 将蒸好的萝卜放在大盘中装饰，撒上香葱丝，就可以上桌了。
以上就是蒸萝卜丝的做法大全，简单易懂，用料单简单易操作，而且味道可口，是一道不错的健康家庭聚餐菜肴，朋友们可以一试。
原创文章，作者：糖醋，如若转载，请注明出处：http://www.jfrjc.com/show_72721.html
相关推荐
-
排骨有哪些清淡做法(排骨有哪些清淡做法呢)
首先是清蒸排骨，这种做法简单，但是就能保证排骨的原汁原味，然后再加上料酒、姜片、醋等，就更能增强排骨的鲜香。蒸之前需要用生抽、精盐、料酒和其他调料抓匀排骨，之后放入沸水里快速烫一下，可以保持排骨的色泽...
-
东北黑木耳有哪些做法(东北黑木耳有哪些做法和吃法)
东北黑木耳的采摘技术比较复杂，一般都要到森林深处或者山间溪流边才能采到，其味道较原生态的黑木耳甜，又有些咸，具有独特的风味。目前，采摘黑木耳最好的时间是夏夜，由于温度低，真菌此时生长缓慢，颜色紫黑，此...
-
甜酸萝卜怎么做法(甜酸萝卜怎么做法最好吃)
总的来说，甜酸萝卜的做法很简单容易，主料里有萝卜、糖、醋、香油，调料里有姜末、蒜末、葱末，不同的调料可以改变萝卜的口味，也可以依据自己的喜好调整调味料的比例，萝卜的口味也因此而不同。另外，萝卜的营养价...
-
土豆丝煎饼的做法有哪些(土豆丝煎饼的做法有哪些好吃)
1、将土豆丝放入大碗中，加入适量的葱花、姜片、干辣椒片等佐料，再添入盐、鸡精、香油调味，使其入味。2、将鸡蛋打散，加入盐、鸡精、香油调味；...
-
椰子块有什么做法(椰子块的做法)
椰子块的做法：椰子块可以做成各种美味可口的食物，其中有一些是传统的中国菜，也有一些是西式料理。最常见的是用椰子块来做椰子糖，这一道菜至今是中国家庭经常宴请朋友的餐菜之一。椰子块还可以炒面，可以与菜肉、...
-
花豆子怎么做法(花豆子怎么做法最好吃)
花豆子的做法通常有五种：烹饪、蒸煮、煎炒、拌炝、火爆等。烹饪法最常用，做法简单：将花豆子洗净，放入清水中，用中火焖煮5-10分钟，至豆子熟透即可取出；蒸煮则是将豆子放入蒸笼，用中火蒸15-20分钟即可...
-
过年家里摆的菜有哪些做法(过年家里摆的菜有哪些做法好吃)
其次便是肉类，在春节家家户户都会摆上一样以上的肉类，比如排骨、叉烧、猪肉、鸡肉、牛肉等等，不同的家庭会有各自不同的做法，比如可以将这些肉类煮熟后放在汤里，或者可以将肉类和蔬菜一起做成菜肴，也可以把肉类...
-
猪肠粉做法怎么焖(猪肠粉做法怎么焖才好吃)
1. 猪肠粉：猪肠粉通常有成品的和半成品的，一般情况下，成品的猪肠粉会比较方便，已经完成了大部分的制作工序，只需要简单加工就可以上桌。2. 腌料：可以根据个人口味进行调整，常见的腌料有姜、蒜、料酒、...
