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蔓越莓年糕怎么做法(蔓越莓年糕怎么做法才好吃)

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蔓越莓年糕怎么做法(蔓越莓年糕怎么做法才好吃)

蔓越莓年糕是一种甜点糕点，以蔓越莓为重要原料，以细粉、花生油、蛋黄、牛奶、砂糖等为辅料制成。传承自台湾，具有独特的面条表面和淡淡的蔓越莓风味。

      

蔓越莓年糕是一种甜点糕点，以蔓越莓为重要原料，以细粉、花生油、蛋黄、牛奶、砂糖等为辅料制成


      制作蔓越莓年糕的步骤如下：

       1. 准备好所有的原料：小麦粉、砂糖、花生油、蔓越莓、盐。

       2. 用温开水将小麦粉依次搅拌融合，加入花生油，搅拌均匀，形成面团。

       3. 将蔓越莓前洗净，放入面团中搅拌均匀，待冷却后，将面团分割成圆饼，将饼表面进行镜面处理。

       4. 把圆饼裹上一层厚皮，然后宽大的蔓越莓表面交叉重叠，制成一个回绕的蔓越莓年糕。

       5. 将蔓越莓年糕浸泡在鸡蛋液中，然后放入烤箱175度烤20分钟左右，待表面金黄即可。

      蔓越莓年糕的主要原料是小麦粉和蔓越莓，它们都具有不错的营养价值和食用价值，小麦粉有芳香醇厚、多汁香糯等特点，富含蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等营养元素，具有清热润燥、补益肝肾、调节血糖等功效；而蔓越莓又营养丰富，具有促进消化、增强免疫力、帮助血液循环、预防高血压等功效。蔓越莓年糕也是一种健康食品，包含的营养物质较为丰富，烤制即可食用，口感香软，受到众人的喜爱。

      总之，蔓越莓年糕是一种综合性的营养食品，制作方法简单易学，口感香软，味道甜美，受到许多人的喜爱。它的主要原材料小麦粉和蔓越莓具有良好的营养价值和食用价值，吃起来还可以起到清热润燥、补益肝肾、调节血糖等功效，可谓有营养又美味，值得一试。

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