摘要:冬菇是许多家庭厨师最喜欢做出美味佳肴的材料之一,其中以冬菇蒸鸡为代表。接下来我将给出冬菇蒸鸡的做法介绍,包括食材、步骤、小技巧等,以便在家也可以做出口感鲜美的冬菇蒸鸡。
冬菇蒸鸡的食材:去骨的鸡腿肉 1只,大冬菇 10朵,蒜 2瓣,生姜 1块;调味料:盐 1/2茶匙,精盐 1/4茶匙,鸡精 1/2茶匙,老抽 2汤匙,青红椒粒各2汤匙,糖 1茶匙,料酒 1茶匙,水 1/3杯。
冬菇蒸鸡的制作步骤:
1. 将鸡肉和适量盐、精盐、鸡精、老抽、糖、料酒拌匀,用手按摩10分钟;
2. 大冬菇洗净,将蒜末和姜末拌入冬菇中;
3. 将拌好的鸡肉放入案板上,使其形成一团,在中间放入冬菇,然后用细针将鸡肉勾起,形成网状,使冬菇和鸡肉牢固地融合在一起;
4. 将蒸盘里的水煮至沸,撒入一些青红椒粒,然后放入装有鸡肉和冬菇的锅中,蒸20-25分钟即可。
冬菇蒸鸡做好了,非常香嫩可口。它的口感鲜美、香而不腻,传统的冬菇蒸鸡只需常见的食材,就能做出一道美味小菜给您和家人享用。制作起来也很简单,只是多了几步说明,喜欢吃素食的朋友也可以试试哦!
总结:冬菇蒸鸡是一道非常受欢迎的家常菜,口感嫩滑鲜美,而且制作简单,只需准备少数的食材,按照介绍的步骤即可做出美味可口、丰富营养的菜肴,深受家庭厨师的喜爱。
原创文章,作者:海参,如若转载,请注明出处:http://www.jfrjc.com/show_7294.html
相关推荐
-
排水的正确做法是什么(排水的正确做法是什么呢)
此外,还应加强环保人员的培训,开展环境教育,提高排水施工人员的环保意识。应落实“四项制度”,包括安全生产许可制度、安全管理制度、突发事件应急预案制度和监督检查制度,确保安全排水。总之,正确排水的第一...
-
芹菜虾饼怎么做法好吃(芹菜虾饼怎么做法好吃又简单)
为了使芹菜虾饼美味可口,在加工过程中,必须注意挑选合适的原料,保持原料的新鲜度,不能进行加工时间过长,还需要把握好加工温度和拌制的时间,使芹菜虾饼的口感更佳。因此,做出口感酥脆、外表金黄、内里柔软的...
-
春景怎么做法(春景怎么做法才好吃)
其次,要想制作出好的春景,还必须把握好光线条件,特别是在拍摄春色时。高光与暗部的正确搭配,可以使图片看起来更加生动、逼真。另外,在拍摄春景时,可以尝试使用滤镜,来使春景更加柔和、温暖,从而达到美感的最...
-
彩虹布丁怎么做法(彩虹布丁怎么做法才好吃)
彩虹布丁以美味宜人成为越来越受欢迎的甜点,它们不仅有着绚丽多彩的外观,还因其香甜可口而赢得了极大的赞誉。另外,彩虹布丁也具有保健功效,因为它们含有大量的碳水化合物,即使长期食用也不会对身体有害,并且可...
-
美食做法视频五花肉怎么做(美食做法视频五花肉怎么做的)
2. 准备腌制料,这些料的原料都很普通,干辣椒、料酒、蒜、姜片、大葱、盐等,用来腌制五花肉,可以使之更加香美。3. 将腌制料放入五花肉中,把五花肉放入大碗中,用手把腌制料挤到五花肉上,然后反复搅拌,...
-
广联达单层地面做法怎么画(广联达楼地面做法怎么设置)
接下来,就是绘制墙面地面了,这里需要注意使用不同的涂料或颜色搭配砖块,以便于绘制出不一样的图案。然后,需要抹灰,抹灰的方法有很多,需要根据实际情况酌情选择。最后,完成抹灰后,需要用粘合剂将砖糙表面平整...
-
什么是清汤做法(什么是清汤做法呢)
清汤的制作方法也以地域习俗和厨艺不同而各有不同,可以加入牛肉、鸡肉、羊肉、鱼肉、蔬菜等原料,调以盐和味精调味,辅以葱姜、大料、花椒等调料,再加上番茄、苹果、醋、芝麻油、豆豉等,制作出风味独特的清汤。...
-
香菇菜心做法是什么(香菇菜心做法是什么做的)
1.准备好新鲜的香菇和菜心,先将香菇洗净,然后切成适量的片;将菜心洗净,然后切成适量的丝;2.在沸水锅中,将切好的香菇片煮至熟透,然后加入适量的盐以及其他调料,放入菜心丝,继续煮至菜心丝变软;...