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薄荷叶做饼怎么做法(薄荷叶做饼怎么做法视频)

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薄荷叶做饼怎么做法(薄荷叶做饼怎么做法视频)

摘要：薄荷叶做饼的做法简单又实用，几步搞定就能吃到健康美味的手工饼。烤箱在家里装备也很普遍，尤其是有孩子的家庭更是常年准备一个烤箱，下面就介绍一下薄荷叶做饼的做法步骤。

      

摘要：薄荷叶做饼的做法简单又实用，几步搞定就能吃到健康美味的手工饼


      步骤一：准备好闷锅和两张油纸，将原料（放一勺老面，加适量水，放入面包粉，调入适量盐，油和豆蔻等调料）装备好，用拳头慢慢搅拌，相互搅拌成光滑的面团。

      步骤二：用薄荷叶揉成椭圆形，用小刀将表面切出几条条纹，滚上一层油，放入闷锅，把锅盖起来，用小火烤20分钟左右，用筷子插入测试面皮的硬度。

      步骤三：把烤盘拿出来，在上面撒点黑胡椒、白胡椒粉，小火继续焙3-4分钟，这样可以使胡椒粉以及薄荷叶的香气贯穿全面。

      步骤四：饼出锅后，立即将其用面纸或者干净的布巾夹起来，这样可以保持面皮的鲜脆。最后把烤好的面皮搓开，可以看到酥脆的里面，加几滴蜂蜜，一份香甜的薄荷叶饼就做成啦！

      用薄荷叶做饼既可以利用薄荷叶的芳香，又能把整个饼臭忧都包裹起来，不会有明显的风味，这也是它受大家欢迎的原因之一。另外，由于薄荷叶里蕴含有大量的营养物质，而且具有天然的抗菌功能，做饼时也能把这些营养物质尽量保留在里面，同时让烤饼更加健康、美味。

      总之，薄荷叶做饼的做法虽然简单，但是制作的饼要是连芳香都能感受到，那就更显示出主厨的技术和才艺了！

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