摘要：薄荷炸酸奶是一种在西方流行的甜食，它以酸奶、薄荷糖浆和可可粉为主要成分，口感酸甜多汁有嚼劲，十分受欢迎。本文将介绍薄荷炸酸奶的做法大全，请放心按照步骤来做，一份美味多汁的薄荷炸酸奶就能出炉了。
步骤一：准备食材。在做薄荷炸酸奶之前，先准备好所需要的食材，包括：酸奶200ml，薄荷糖浆2汤匙，可可粉1汤匙，白砂糖2汤匙，水50ml，活性干酵母1/8小匙，玉米淀粉2汤匙，椰浆20毫升，薄荷精1滴，玉米油20毫升。
步骤二：制作炸酸奶。将酸奶放入一容器中，加入薄荷糖浆、可可粉和白糖，搅拌均匀；锅中放入水、活性干酵母、玉米淀粉、椰浆、薄荷精和玉米油，搅拌均匀；然后将酸奶中的混合物均匀倒入油锅中，开小火，搅拌均匀；当酸奶变得稠糊时，停火，盛出即可。
步骤三：炸制。将乳酪块放入一碗中，加入少许的白糖，再加入玉米淀粉，均匀拌匀；准备一深锅，放入适量的油，加热至高温；将乳酪块一个个放入油锅中炸，炸至表面金黄色；炸好的乳酪块，即可放入薄荷炸酸奶中，搅拌均匀；撒上少许可可粉，即可。
步骤四：装盘。将薄荷炸酸奶装入装饰物，撒上香草糖，撒上薄荷碎块，撒上芝麻，就可以上桌了。
总结：薄荷炸酸奶是一款简单易学的甜品，它以酸奶、薄荷糖浆、可可粉为主要成分，酸甜多汁有嚼劲，受到人们的欢迎。以上就是薄荷炸酸奶的做法大全，希望能站在厨师角度，细心精致的完成一份美味的薄荷炸酸奶。
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