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薄荷怎么凉拌做法视频(薄荷怎么凉拌做法视频讲解)

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薄荷怎么凉拌做法视频(薄荷怎么凉拌做法视频讲解)

所谓"凉拌"，其中使用的原料是十分简单的蔬菜或水果，但它仍然可以作为餐前小食，也可以当作主菜。凉拌薄荷是一道口味独特的凉拌菜，它的原料是新鲜的薄荷叶，又苦又带有点甜，十分清新爽口。

      

所谓


      凉拌薄荷的做法很简单，步骤如下：

      1.首先把新鲜的薄荷叶从根部切下来，洗净沥干；

      2.将切好的薄荷叶和盐、醋、糖、精盐混合拌均；

      3.再加入一些白米醋和芝麻油，并用勺子搅拌均匀；

      4.最后放上一些葱花、蒜末等调料，充分搅拌均匀即可。

      凉拌薄荷多数时候作为清凉开胃小菜，口感鲜美、清香四溢，可以搭配鲜汤或清炒的蔬菜，成为一道美味的拼盘，充分展现出浓浓的中餐风情。凉拌薄荷也可以单独作为一道淡味主菜，可以搭配稀饭或白饭，口感清新清爽，还能唤醒人们的食欲。

      凉拌薄荷不需要过火，原材料来源又比较容易，而且淋酱也很简单，可以根据自己的口味来调整它的味道，但是通常都是以咸甜口味出现。总之，凉拌薄荷清凉爽口，是夏季最合适的一道凉菜，让人在闷热的天气里能够大口喝起。

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