摘要:薏米莲子百合粥是一款口味独特、养生功效高的粥食,可以帮助消化、清热解毒、补肾养肝。本文将介绍薏米莲子百合粥的做法以及做出这种粥的好处,给大家提供放心可靠的营养素。
薏米莲子百合粥的做法:
一、材料准备:
1.薏米30克;2.莲子20克;3.百合25克;4.大米100克
二、步骤:
1.在容器中放入薏米、莲子和百合,加入清水1500毫升,用大火煮开;
2. 煮开后转小火熬煮10分钟;
3. 把大米洗净后加入混合物中,再加入1000毫升清水,加热煮沸;
4. 煮沸后转小火,继续加盖熬15分钟左右;
5. 加入少量食盐调味,熬煮10分钟左右,即可将粥倒入盆中,提供食用。
薏米莲子百合粥的好处:
1. 薏米中含有丰富的糖分、粗纤维、蛋白质、维生素A、维生素B群、维生素C、维生素E、钙、铁、磷等成分,能有效改善肠道蠕动和激活肠胃蠕动等;
2. 莲子有清热解毒的功效,可提高人体的抵抗力,令人感到额外的活力;
3. 百合的抗衰老和抗氧化作用在帮助机体抗衰老、抗氧化方面十分有效;
4. 大米含有大量碳水化合物,有补益腰膝、活血化瘀之功效;
5. 这种粥中所有食材含有的营养不但多,而且搭配得当,使它具有很明显的补肾益肝、清热解毒的功效。
总结:薏米莲子百合粥的做法非常简单,只需要准备好材料,按照步骤操作,就能制作出一锅清爽可口的营养粥来享用。它既有美味可口,又能够改善肠道蠕动,还拥有养颜补肾、补血疏肝、清热解毒的功效。
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