薏苡仁为什么叫薏米做法(薏苡仁为什么叫薏米做法的药材)

摘要:薏苡仁，又称营养米、薏米，是以人参、藕、枸杞子等的混粮，由中国古代就有了用作养生和治病之粥的传统，是健康调理的不二之选。薏米做法因为营养丰富，口味香甜，被广泛应用于中国传统医学中，它既可以食用，也可以通过不同的方式处理成水煎、丸剂、散剂等口服药物。

      从食疗的角度，薏苡仁有清热解毒，润肺止咳的特效，可以促进血液循环，健胃消食，排毒养颜，凉血止血，消除肌肉痉挛，调理肝脏，降血压，抗癌等功效。古人用它处理营养不良、肠胃疾病、肝炎、肾炎、湿疹、哮喘、贫血等功效出色。

      薏苡仁中含有丰富的维生素A、B2、B6、C等，再加上膳食纤维、必需氨基酸、多不饱和脂肪酸、磷脂、胆固醇、半胱氨酸等多种营养元素，可以滋润肌肤，提高机体的免疫能力，是一种健康的补品。此外，由于薏苡仁的质地软糯，吸收性较好，所以老人、婴幼儿、孕妇也可以食用，具有极大的保健作用。

      自古以来，薏苡仁因其营养价值丰富而受到了历代中国人的重视。薏米做法更是古今中外的普遍烹饪方法之一，其做法简单，只要将薏苡仁浸泡后洗净，加入糯米或者大米，和水搅拌匀，把它们放入汤壶内，中火煮开，搅动几下，换小火熬煮3—4个小时，就可以做出香甜的米糊了。

      总结:薏苡仁，也叫薏米，是以人参、藕、枸杞等的混粮，是健康调理的不二之选。薏米做法用于中国传统医学中，具有清热解毒，润肺止咳，促进血液循环，健胃消食，排毒养颜，凉血止血，消除肌肉痉挛，调理肝脏，降血压，抗癌等功效。薏苡仁中含有丰富的维生素、膳食纤维、必需氨基酸、多不饱和脂肪酸、磷脂、胆固醇、半胱氨酸等多种营养元素，口服药物也常用薏米做法加工，它可以食用，也可以通过不同的方式处理成水煎、丸剂、散剂等。薏米做法简单，用糯米或大米加水搅拌匀，中火煮开，搅动几下，小火熬煮3-4小时，就可以做出美味的米糊。

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