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冰糖莲子怎么做法(冰糖莲子怎么做法最好吃)

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冰糖莲子怎么做法(冰糖莲子怎么做法最好吃)

摘要：冰糖莲子是一道很受欢迎的传统水果甜品。它有独特的香味，一次烹饪就能制作出颜色艳丽的冰糖莲子，受到许多人的喜爱。本文将介绍冰糖莲子的材料准备、制作原理及做法。

      

摘要：冰糖莲子是一道很受欢迎的传统水果甜品


      材料准备：要制作冰糖莲子，需要准备以下材料：白芝麻糊（200克）、莲子（150克）、砂糖（100克）、大豆油（50克） 。

      制作原理：冰糖莲子的制作原理较为复杂，主要是将所有材料根据具体步骤经过几次加热交替混合制成一种甜腻的果泥。

      做法：

      ① 首先将白芝麻糊放在碗中加入50克砂糖，用汤匙搅拌均匀；

      ② 然后在炒锅中加入50克大豆油，将莲子放入炒锅中翻炒至比较软熟；

      ③ 接着把②步骤中的混合莲子归入碗中的白芝麻糊中，加入50克砂糖搅拌均匀；

      ④ 烧开水煮沸后，用利钩将莲子加热两次；

      ⑤ 将④步骤中的加热莲子归入碗中，加入剩余50克砂糖，搅拌均匀；

      ⑥ 将莲子放入模具，然后放入冰箱中冷藏12小时，即可完成冰糖莲子的制作。

      总结：冰糖莲子是一道受欢迎的传统水果甜品，总共有6个制作步骤，制作难度不大。最重要的是要准备好材料、选择合适的模具，并注意每一步骤的操作方法，才能让莲子变得鲜美可口。

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