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冰糖草莓的做法怎么煮(冰糖草莓的做法怎么煮才好吃)

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冰糖草莓的做法怎么煮(冰糖草莓的做法怎么煮才好吃)

冰糖草莓是一个非常受欢迎的甜点食品，有比较浓郁的甜味，主要以大豆淀粉和糖化剂为原料。煮制冰糖草莓非常简单，主要有以下几步：

      

冰糖草莓是一个非常受欢迎的甜点食品，有比较浓郁的甜味，主要以大豆淀粉和糖化剂为原料


      一、准备材料：大豆淀粉35克，糖30克，水150克，草莓果肉4个，植物油适量；

      二、将大豆淀粉和糖混合在一起，再加入糖浆中搅拌均匀；

      三、将水加入大豆淀粉中，搅拌成糊状；

      四、把糊状液体倒入油炒锅中，小火炒至滚，再继续用小火炒大约2分钟，一直炒到里面没有水汽时，调节好火候；

      五、把炒好的液体倒入容器中，用捣杵捣至均匀，再加入切好的草莓果肉，拌均匀；

      六、将装好果肉的液体用模具模出，坯状放进糖锅内煮熟，煮到表面有轻微的裂缝出现，即可捞出（熟时颜色较常见的黄绿变浅绿）；

      七、冰糖草莓熟了放凉后，起出模具，即可享用。

      好的冰糖草莓，注定拥有香而不腻的口感，香气扑鼻而来，口感在能满足甜中带苦的口感，和草莓夹心结合后更显清爽，搭配冰糖更是口感十足。

      煮制冰糖草莓既简单又营养，营养丰富，含有蛋白质、维生素、脂肪、糖类、矿物质等营养成分，既可以满足普通人的营养需求，也可以满足孕妇和老年人的营养需求。

      总之，冰糖草莓不仅口感极佳，而且营养丰富，做起来也十分简便，值得我们去尝试。

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