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藕粉肠粉怎么做法简单(藕粉肠粉怎么做法简单好吃)

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藕粉肠粉怎么做法简单(藕粉肠粉怎么做法简单好吃)

藕粉肠粉是一道美味但是又不失健康的传统汉族美食，深受广大食客的喜爱。其做法简单，材料也不繁琐，家庭中只要有一个小火锅就可以做出美味的粉肠粉。

      

藕粉肠粉是一道美味但是又不失健康的传统汉族美食，深受广大食客的喜爱


      首先准备好所需材料，包括鲜藕、肠衣、加红糖、清水等。将新鲜的藕去皮，洗净后放入清水中浸泡约半小时；用手搓洗，使藕粉悬浮于水面，再过滤成浓浆；用清水冲洗肠衣上的尘土，然后用冷水洗净，切成短条状；将藕粉装入滤袋里，将肠粉放在袋子里；将滤袋放入小火锅，放入约一斤清水，中小火煮熟；煮开后再放入一小勺糖，再继续煮熟，至藕粉及粉肠熟透为止；最后把煮好的藕粉肠粉装盘即可。

      藕粉肠粉有着营养丰富、入口爽脆、清新爽口的特点，通常以荤素搭配为主，具有清淡，不腻口的特点，最能满足家庭晚餐的口味。煮制的藕粉肠粉，口感软糯，颜色艳丽，外形美观，具有清香，口味鲜美，深受消费者喜爱。

      从养生的角度看，藕粉中含有丰富的多种氨基酸类，具有补气养血、活血祛瘀、缓解疲劳等功效。纤维素和矿物质含量也很高，有助于肠道蠕动，促进排便，预防便秘，保持机体的正常供血，还能维持心血管健康，从而改善机体健康。

      总之，藕粉肠粉的简单制作方法和营养价值，都让它成为了家庭聚餐的上佳 选择。一旦吃上藕粉肠粉，就让他们心甘情愿，停不下来。因此，藕粉肠粉是家人间交流的一种美丽乐章，独具特色，深受消费者喜爱，值得推荐。

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