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虾仁怎么拌做法(虾仁的凉拌做法)

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虾仁怎么拌做法(虾仁的凉拌做法)

摘要：虾仁是一种很多人都会做的家常菜，很多人的朋友聚餐、家宴等必选之一，所以正确的拌法对于虾仁的营养及口味也有重要影响。下面是虾仁拌做法的详细介绍，帮助更多人吃到健康有营养，又营养又美味的虾仁。

      

摘要：虾仁是一种很多人都会做的家常菜，很多人的朋友聚餐、家宴等必选之一，所以正确的拌法对于虾仁的营养及口味也有重要影响


      虾仁拌做法：

      1.准备好需要的食材。首先准备好所需的食材，包括有新鲜的虾仁、新鲜的芹菜、新鲜的姜片、葱花、蒜苗、花生油、盐、胡椒粉、醋等。

      2.处理虾仁。将已购买的虾仁洗净去壳，把虾仁用盐撒上一层盐，腌制5分钟，然后用清水冲洗干净，以备用。

      3.芹菜切丝。芹菜洗净，切成细丝，备用。

      4.炒锅泡油。将锅放在火上，少量水放入锅中，加入少许清水，等水开后，放入花生油，用刀子不断搅拌，一直搅拌至水完全蒸发，表面细细的泡油浮出，调入少许醋，然后就可以倒入虾仁，炒熟后，捞出备用。

      5.混合调料。将捞出的虾仁放进碗里，加入适量精盐、胡椒粉、姜片和蒜苗，用勺子搅拌均匀即可。

      6.芹菜丝加入。将切好的芹菜丝倒入锅里 2 分钟，然后倒入虾仁混合调料，翻炒均匀，最后加入少许葱花，翻炒至完全混合，即可出锅就餐。

      总结：在做虾仁时，应佩戴口罩，保持个人卫生，同时要注意摄取适量，不要多吃，因为虾仁性凉，多食易拉肚子，而且以上拌法仅供参考，根据自己的口味可以增减调料，做出最适合自己的虾仁。

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