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虾仁木须肉怎么做法(虾仁木须肉怎么做法视频)

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虾仁木须肉怎么做法(虾仁木须肉怎么做法视频)

摘要：虾仁木须肉是一道老少咸宜的家常菜，它有着浓郁的汤香和丰富的营养。它的口感细腻，可以拌饭、烩饭、拔丝、凉拌等众多不同的做法，素有“三人行必有我师焉”之说。本文将为大家介绍虾仁木须肉的制作方法及食材介绍，从而使读者对这道菜的制作有一个全面的了解。

      

摘要：虾仁木须肉是一道老少咸宜的家常菜，它有着浓郁的汤香和丰富的营养


      虾仁木须肉的材料非常多，总体上可以分为三类：主料、调料和辅料。主料包括虾仁、木须、粉丝和豆皮；调料有盐、醋、糖、生抽、料酒、花椒、八角、花椒粉、胡椒粉、冰糖；辅料则是葱姜蒜以及香油。在准备这些食材之前，应该先将虾仁去壳洗净备用；粉丝提前浸泡半小时；豆皮切成小块；蒜头剁碎；葱姜切碎；木须把上一部分放入热油中爆香，另一部分则是混合少量盐和花椒粉，拌匀备用；调味料则是将醋、糖、生抽、料酒、花椒、八角、花椒粉、胡椒粉、冰糖拌匀备用。

      接下来，我们需要将准备好的食材放入锅中炒制：先在锅内加入适量油，烧热，然后加入切碎的葱姜蒜；在放入虾仁后，立即把虾仁翻炒片刻，加入糖、醋、生抽、料酒，在加入木须、胡椒粉、八角、花椒粉、冰糖继续炒几分钟，把所有的食材搅拌均匀；最后把粉丝和豆皮加入，翻炒至达到虾仁木须肉的最佳口感即可。

      虾仁木须肉的营养价值很高，它含有丰富的脂肪酸、蛋白质、维生素B1、维生素B2、维生素E及矿物质等营养物质。它含有大量的钙、铁、锌和锰等非常宝贵的矿物质。从营养价值来看，虾仁木须肉是一种很不错的家常菜。

      总结：虾仁木须肉是一道老少咸宜的家常菜，它有着浓郁的汤香和丰富的营养，口感细腻，它的制作材料多样，并且具有营养价值非常高，它可以拌饭、烩饭、拔丝、凉拌等等，是一道非常受欢迎的家常菜。

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