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虾和什么粉丝做法(虾和什么粉丝做法最好吃)

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虾和什么粉丝做法(虾和什么粉丝做法最好吃)

虾和什么粉丝做法？

      

虾和什么粉丝做法


      摘要：虾是一种常见的海鲜，受到了消费者的喜爱。在做虾粉丝时，要选用新鲜、大小均匀的虾，并采用适当的做法处理，才能做出口感丰富、肉质鲜美的佳肴。

      虾是一种海鲜，其营养丰富，在中国饮食中占有重要地位，特别是广东、福建、浙江、江苏等地，虾是非常受欢迎的水产品之一。一般而言，虾可以采用煎、炸、蒸、烤等多种方式加工，众多的虾菜式让消费者回味无穷。

      虾粉丝是比较常见的虾菜式，该菜肴以虾肉和粉丝为主料，佐以蔬菜、腌料、调味料等作为辅料，并加上盐、味精、糖、酱油等调味料，将经过相应切割的虾肉和粉丝混合一起，加入蔬菜拌匀，最后炒制成菜肴。

      虾粉丝的制作步骤：

      1、首先要选新鲜、大小均匀的虾，将其去除头尾，并把虾壳剥去；

      2、用淡盐水腌制虾肉，使其变软；

      3、再将各种调料准备好，如蒜蓉、葱花、姜蓉、花生米、胡椒粉、醋等；

      4、将粉丝浸泡于开水中煮熟，再调入酱油、糖、醋等调味料，拌匀；

      5、将虾肉以及调料放入锅中煸炒，炒到虾肉变色，即可放入粉丝炒匀，搅拌均匀；

      6、最后火候适宜后，即可将炒制好的虾粉丝装盘，可以淋上少许香油，撒上香葱即可上桌。

      总结：虾粉丝做法虽简单，但要做出口感丰富、肉质鲜美的佳肴，还是需要仔细选新鲜的虾，并注意每一步的做法处理才行。

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