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虾子怎么炒菜做法简单(虾子怎么炒好吃呢)

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虾子怎么炒菜做法简单(虾子怎么炒好吃呢)

炒虾子是一道经典的家常小菜，它吃起来极为香，令人食指大动。它的特点是上色快，口感鲜美，做法简单，营养丰富，老少皆宜，是家宴餐桌上的佳品，也是婚宴、宴会的不可或缺的配菜之一，广受新老顾客的好评。下面就由我们一起来看看怎样炒虾子，简单又实用。

      

炒虾子是一道经典的家常小菜，它吃起来极为香，令人食指大动


      前备：如果虾子是冻虾子，请先将其解冻，可以在冷水中浸泡解冻；准备好相应的材料，一般来说，家宴中做虾子时一般要用到姜，葱，蒜，植物油，调味料等，家宴虾子的窍门多在调味料中，如料酒，酱油，盐等。

      烹饪步骤：①准备好锅，将植物油放入锅中加热；②放入葱，姜，蒜，一般先放姜，葱，蒜快炒，注意不要炒焦；③将虾子放入并搅拌，直到表面稍有熟透；④倒入调料，如料酒，酱油，盐，胡椒粉等；⑤翻炒均匀，直到虾子舌头变红，看上去变得金黄色，即可出锅。

      总结：炒虾子是一道家宴餐桌上的佳品，它的特点是上色快、口感鲜美，做法简单，营养丰富，老少皆宜。做虾子时，要准备好相应的材料，把虾子翻炒均匀，直到舌头变红、看上去变得金黄色，以达到最佳状态。

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