摘要：虾滑是一种以海米为原料而制成的一种食材，营养丰富，口感鲜美，它可以和各种蔬菜、米粉等食材搭配，做出许多种可口的菜肴。下面介绍几种家常做法，供大家参考。
虾滑蒸菜：这是最常见的做法，选用活虾滑、洋葱片、蒜蓉拌匀，加上盐、料酒、鸡精、香油等调味品，再将调料拌入虾滑中，放入盘中，蒸熟即可。
虾滑炒芥兰：这是一道正宗的粤菜，以芥兰、虾滑为主料，蒜蓉、葱白、花椒、干红辣椒等配料。将洗净的芥兰放入锅中，加油翻炒，再加入虾滑，并加入配料调味，小火慢炒出香味即可。
虾滑蒙古骨：这是清朝乾隆年间中国宫廷菜肴的一道佳肴，以猪骨头、葱、蒜、姜片等调味料为内馅，在外面包上虾滑，团成小球，再放入沸水中煮熟。
虾滑米粉：这是一道很简单的米粉菜肴，主要食材有干米粉、虾滑以及葱、姜等配料，首先炒香葱姜片，再将虾滑加入锅中翻炒，然后加入米粉进行翻炒，最后把调料加入其中，简单煮熟即可。
以上就是虾滑配什么菜的家常做法，虾滑不仅口感丰富，而且营养丰富，可以作为一种日常膳食搭配，让家庭成员吃得更健康更营养。
原创文章，作者：带鱼，如若转载，请注明出处：http://www.jfrjc.com/show_74499.html
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