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虾的做法怎么煮粥(虾的做法怎么煮粥才好吃)

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虾的做法怎么煮粥(虾的做法怎么煮粥才好吃)

摘要：煮粥加入虾是最为传统的食材，虾既健康又富有营养，煮出的粥可补元气，增强体质，促进新陈代谢。本文将介绍虾的选择、做法和步骤，让我们的煮粥更有营养，更味美。

      

摘要：煮粥加入虾是最为传统的食材虾既健康又富有营养煮出的粥可补元气


      首先，要选择新鲜的虾，新鲜的虾才能保证粥的营养价值。其次，要注意虾的清洗，用开水清洗虾的头、尾和其他部分，如果实在买不到新鲜的虾，用海盐水冲洗一下更加让人放心。如果是带壳的大虾，还需要把壳剥下。最后，要根据自己的喜好，把虾去筋去节，去头尾，然后和其他食材一起煮汤，也可以把虾煎炸后加入粥中。

      要煮出美味的粥，还需要其他食材，比如糯米、芡实、百合芽、芹菜等，煮粥时，各种食材可以按照自己的口味调整，比如芹菜及其它绿色蔬菜，有利于把粥的营养更均匀的分配到各个微量元素当中，而芡实、百合芽可以增加粥的口感，使粥更加稠厚，更美味。

      煮粥时，一定要熬制半个小时以上，让食材中可溶性物质、维生素等可以充分释放，并且要及时调整火候，保证锅里的汤沸腾，同时不要加太多的盐，否则会影响粥的口感。到最后，撒上一些葱花，可以把粥的口感提升一下。

      虾的做法怎么煮粥，以上介绍的就是做好的建议，包括了虾的选择、做法和步骤，以及其他食材的搭配，还有一些细节问题，大体上来说，只要注意新鲜度，清洗干净，再按照自家口味调整，煮出来的粥一定会更美味、更富有营养。

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