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虾的做法大全怎么做法好吃(虾的做法大全怎么做法好吃视频)

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虾的做法大全怎么做法好吃(虾的做法大全怎么做法好吃视频)

摘要：虾是一种开放性海洋动物，既可以生食，也可以凉拌、炒、烧、焖、拌饭等形式出现在桌上。就做法而言，它的口味多样、口感丰富，而且制作过程较为容易。下面就介绍几种经典的虾做法，希望能够让您尝试出不一样的口感。

      

摘要：虾是一种开放性海洋动物，既可以生食，也可以凉拌、炒、烧、焖、拌饭等形式出现在桌上


      1、油爆虾：油爆虾是一道经典美味，准备新鲜活虾、葱姜片、花椒、蒜瓣、生抽、白糖、淀粉、油即可，将活虾洗净剁成小粒，然后放入葱姜片、花椒和蒜瓣中翻炒，炒出香味，再加入一小勺生抽、白糖、淀粉拌匀，腌制5-10分钟，之后放入油锅里煎炸至金黄色即可。

      2、爆炒虾球：爆炒虾球是一道中国家常菜，准备新鲜虾、油、盐、精盐、鸡精、料酒、白糖、葱姜片、辣椒面等，将活虾去壳洗净，加入盐、精盐、鸡精、料酒、白糖等调味料，腌制2-3分钟，将腌制好的虾球用淀粉裹住，然后放入油锅里爆炒，将辣椒面、葱姜片炸出香味，再将炸好的虾球放入炸出的油，炒出亮红色即可。

      3、糖醋虾：糖醋虾是一道家常菜，准备新鲜虾、盐、料酒、醋、白糖、淀粉、水淀粉、生抽、葱姜片、蒜瓣等，洗干净活虾，锅内放入油烧热，加入料酒、盐、白糖炒出香味，然后放入虾炒至变色，接着加入醋、淀粉、水淀粉拌匀，最后放入葱姜片、蒜瓣炒出香味即可。

      4、蒜蓉炒虾：蒜蓉炒虾也是一道家常菜，准备新鲜活虾、蒜蓉、盐、醋、料酒、胡椒粉、淀粉等，洗干净活虾，锅中放入油，加入料酒、盐、胡椒粉炒出香味，把炸好的虾放在一边，蒜蓉放入锅中，炒出香味，再将炸好的虾倒入锅中，加入醋、淀粉勾芡即可。

      总结：以上就是常见的几种虾的做法，简单易学，款式多样，口味美味，定会让您的餐桌更加出彩，欢迎大家前来尝试，把您的虾做法做得更加更好吃！

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