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虾皮冬瓜汤的做法是什么(虾皮冬瓜汤的做法家常)

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虾皮冬瓜汤的做法是什么(虾皮冬瓜汤的做法家常)

虾皮冬瓜汤的做法源于古代的一种传统的烹饪方式，用冬瓜、虾皮和葱油来调味。

      

虾皮冬瓜汤的做法源于古代的一种传统的烹饪方式，用冬瓜、虾皮和葱油来调味


      摘要：虾皮冬瓜汤是一道传统中国菜，以冬瓜、虾皮和葱油为调料制作而成。此汤具有清淡甘甜的口感，既可做为滋补佳肴，也可当作点心之用。本文将详细介绍虾皮冬瓜汤的做法，包括材料准备、制作步骤等详细内容。

      准备工作：

      （1）冬瓜：选用不过期的青瓜，用平底锅焖熟，保留汤汁；

      （2）虾皮：虾皮洗净，用平底锅炒香。

      制作步骤：

      （1）将冬瓜、虾皮分别装入不同的容器中，加入葱油，稍微搅拌；

      （2）将冬瓜和有葱油的虾皮分别放入平底锅中，加入少量清水，用慢火熬制，一直煎到汤做成一粥状即可。

      最终，将虾皮冬瓜汤倒入碗中，再撒上少许葱油和蒜苗上桌即可享用。

      总结：虾皮冬瓜汤是一道清淡甘甜的口感，既可做为滋补佳肴，也可当作点心之用，可以补充身体的营养，有利于身体的健康。在制作虾皮冬瓜汤时，需要准备两种材料，冬瓜和虾皮，以及葱油，通过熬煮粥状，即可完成制作。

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