虾皮是一种非常受欢迎的食物，其做法烤箱多久熟，有必要了解一下。其实，虾皮的烤制时间取决于烤箱温度、食材性质和厚度等因素，一般可以在180度烤15-20分钟，210度烤10-15分钟，225度烤8-12分钟，而且需要多看烤箱的情况。
美国加州大学赖斯分校的研究人员经过测试表明，当以180度烤箱夹层烤虾皮时，最佳烤制时间为17分钟，而在210度烤虾皮时，最佳时间可以达到15分钟。此外，他们还发现，不同厚度的虾皮有不同的烤制时间：2.5mm厚的虾皮烤15分钟，5.5mm厚的虾皮烤20分钟。
同时，为了保证烤出来的虾皮脆而不粘，需要经常洒水，以防烤箱空气过热。另外，在家里做虾皮时，可以选择加入一小勺盐或一勺白糖，使虾皮更脆。
总之，虾皮的烤制时间取决于烤箱温度、食材厚度等因素，一般180度烤15-20分钟、210度烤10-15分钟，225度烤8-12分钟，而且需要多看烤箱的情况。 如果把2.5mm厚的虾皮烤15分钟，5.5mm厚的虾皮烤20分钟，并多洒水避免空气过热，加一勺盐或白糖，就能得到较脆的虾皮。
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