1. 八大菜系大全首页
  2. 粤菜

虾皮鸡蛋韭菜馅怎么做法(虾皮鸡蛋韭菜馅怎么做法视频)

蛋糕 • • 粤菜

虾皮鸡蛋韭菜馅怎么做法(虾皮鸡蛋韭菜馅怎么做法视频)

摘要：虾皮鸡蛋韭菜馅是一道非常受欢迎的家常便饭，又称“鸡蛋饼”，由蛋、韭菜等多种食材组成，口感入口细腻，可口爽甜，做法简单、耗时低，营养丰富又美味，深受大家喜爱。本文介绍了虾皮鸡蛋韭菜馅的做法，并详细介绍了制作过程中应当注意的注意事项。

      

摘要：虾皮鸡蛋韭菜馅是一道非常受欢迎的家常便饭又称鸡蛋饼”由蛋、韭菜等多种食材组成


      虾皮鸡蛋韭菜馅是由多种食材组成的一道家常便饭，主要原料有鸡蛋、韭菜、虾皮、洋葱、生抽、老抽、盐、糖等。本菜色泽鲜亮，口感细腻，甜而不腻，非常受大家的欢迎。

      准备材料：鸡蛋2个，韭菜1根，虾皮10g，洋葱1个，生抽1勺，老抽1勺，盐少许，糖少许。

      制作步骤：

      1、先把韭菜洗净，然后切成小段，虾皮也要用温水洗净后放入淡盐水中腌制半小时;

      2、然后取一个碗，把鸡蛋打散，加入少许的盐、糖搅拌均匀；

      3、洋葱洗净去皮后切片，再放入淡盐水中洗净；

      4、将洋葱片、韭菜丝、虾皮、生抽和老抽加入到鸡蛋里，搅拌均匀；

      5、在锅内倒入少许油，把馅料倒入锅中煎制，时间需视馅料厚薄来决定。

      需要注意的事项：

      1、蛋馅煎制时要一直搅拌，使物品分散，避免糊锅;

      2、在煎制蛋馅时，不宜火太大，以免表面煎焦，内部不熟;

      3、煎完蛋馅后，可以加入少许香油作为点缀，以使菜肴更加美味。

      总结：虾皮鸡蛋韭菜馅是一道家常便饭，做法简单又耗时低，口感细腻又可口爽甜，营养丰富又美味，在制作过程中要特别注意一些细节，才能做出美味可口的虾皮鸡蛋韭菜馅。

原创文章，作者：蛋糕，如若转载，请注明出处：http://wap.jfrjc.com/show_74669.html

蛋糕蛋糕
0 0
上一篇 1周前
下一篇 1周前

相关推荐