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蛋壳怎么做法(蛋壳怎么做法才好吃)

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蛋壳怎么做法(蛋壳怎么做法才好吃)

摘要：蛋壳作为一种可食用的营养品，但却被大家所忽视，其实蛋壳中含有丰富的营养元素，而且还有很好的调节水平、健胃消食的功效。

      

摘要：蛋壳作为一种可食用的营养品但却被大家所忽视其实蛋壳中含有丰富的营养元素


      蛋壳是蛋的外衣，由于其外表又硬又粗，因此大家常常忽视蛋壳，但蛋壳中含有丰富的营养元素，如钙、磷、铁、锌、硒等。统计数据显示，100克蛋壳中含有37毫克碳水化合物，0.7克蛋白质，3.3毫克脂肪，125毫克钙，220毫克磷，9毫克铁，1.4毫克锌，18.5微克硒。

      蛋壳的功效也不容小觑，它具有调节水平、健胃消食的功效，此外，它还能防止多种神经系统疾病，有助于预防骨质疏松症，降低血压，抗炎、促进血液循环，有助于肝脏排毒，还能帮助减肥，提高机体对传染病的抵抗能力等。

      虽然蛋壳中含有多种营养成分，但也是不可过量地摄入，蛋壳中也含有一定量的脂肪，如果过量摄入，可能对肠胃不利。最常见的蛋壳制做方法就是在锅里加一小勺油，然后把蛋壳炒香，一般加鲜菇或者肉末炒，最后发酵调味，然后就可以食用了。

      总结：蛋壳含有丰富的营养元素，同时还具有调节水平、健胃消食的功效。但是不可过量摄入，最常见的蛋壳制作方法就是把蛋壳加一小勺油炒香，然后再加鲜菇或者肉末炒，最后发酵调味，然后就可以食用了。

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