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蛋糕的做法不用奶酪怎么做(蛋糕的做法不用奶酪怎么做的)

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蛋糕的做法不用奶酪怎么做(蛋糕的做法不用奶酪怎么做的)

摘要：本文介绍了不用奶酪做蛋糕的方法。一般来说，不用奶酪做蛋糕时，可以采用植物性替代品或者乳糖去代替奶酪，确保蛋糕的口感满足人们对味觉的需要，而且也不会影响口感。文章中还介绍了各种口味的蛋糕食谱，希望能帮助大家尝试新的口味。

      

摘要：本文介绍了不用奶酪做蛋糕的方法


      不用奶酪做蛋糕固然是可行的，尤其当我们需要限制乳糖的同时，使用植物性替代品或者乳糖代替奶酪，可以帮助获得比较温和，自然的口感。做出的蛋糕质地软绵，不腻，口感更加清新干净。

      要制作不用奶酪的蛋糕，首先要拥有正确的食材，如糖、面粉、植物油、鸡蛋、水或牛奶等，其次就是准备好相应的口味，包括甜点口味（如草莓、抹茶、混合果味等）或者芝士口味（如巧克力、抹茶、抹茶/白巧克力等）。

      在搅拌蛋糕液的时候，要用植物油代替奶酪来取代奶油，这样可以让蛋糕更加湿润。接下来就是将面粉混合到液体中，用到的是低筋面粉，可以有效避免蛋糕失去光滑紧实的口感。接着，就可以将蛋糕液倒入模具中烘焙制成蛋糕了。

      另外，我们还可以添加一些富含钙、蛋白质等营养成分的谷物，如豆腐、牛奶以及黑芝麻、蛋糕芝麻等，以增加营养，同时也可以用来点缀蛋糕。

      总结：不用奶酪做蛋糕的方法有很多种，在搅拌蛋糕液时，我们可以用植物油代替奶油，然后在面粉中混合低筋面粉制成蛋糕，同时还可以加入口味更丰富的谷物，来增加营养，并增加蛋糕的口感。

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