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蛋糕的做法如何做好吃(蛋糕的做法如何做好吃视频)

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蛋糕的做法如何做好吃(蛋糕的做法如何做好吃视频)

摘要：做出口感细腻、滋味醇厚的蛋糕，除了严格按照正确的制作步骤和准确的把握完成时间外，更重要的是要用上优质的原料，才能最大限度地保证蛋糕的口感和品质。

      

摘要：做出口感细腻、滋味醇厚的蛋糕除了严格按照正确的制作步骤和准确的把握完成时间


      从材料的选择上看，蛋糕的主要原料有面粉、牛奶、鸡蛋、糖分和食用油，最常用的调料有小苏打、泡打粉、咸鸭蛋等，根据不同口味需求，选择水果或芝士也不可少。再者，蛋糕在制作过程中，也要精心把握面糊的完美状态，如果面糊过稀容易发生裂缝或缺陷，太稠则面糊较难发酵。

      蛋糕的做法很多，具体步骤介绍如下：

      1、配料——首先将所有原料放入盒中，然后按顺序将糖、油和牛奶一起混合，用中火加热，混合物变化成熔糖色即可。

      2、混合——把面粉、小苏打、泡打粉和流性物放入拌面机，加入前面准备好的熔糖色混合物，略微搅拌即可。

      3、炸蛋糕——把前面准备好的面糊倒入模具中，选择相应模具尺寸，以保证蛋糕的整齐、漂亮，把装上模具的面糊放入烤箱，中火烘烤20-25分钟即可。

      4、装饰——待蛋糕烘烤好以后，放凉6-7分钟左右以后按照个人的口味来挑选想要的装饰，比如水果、果酱、奶油等一系列，不仅可以装点起来蛋糕更美观，更让食客吃到更多样化的口味。

      以上就是蛋糕的制作步骤与方法，只要按照细致的步骤，选择搭配合适的原料，便可以做出口感细腻、滋味醇厚的蛋糕。总而言之，蛋糕制作，更需要原料精良、配比准确，操作细致，烘烤时间合理等条件满足，方可做出好吃的蛋糕。

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