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冷米饭怎么做法(冷米饭怎么做法最好吃)

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冷米饭怎么做法(冷米饭怎么做法最好吃)

冷米饭是一种既清淡又可口的中国传统菜肴，也是一种非常受欢迎的餐桌料理。它既可以在普通饭店和家庭里制作，也可以在烹饪专业学校学习，从而更好地了解其制作技术和制作步骤。

      

冷米饭是一种既清淡又可口的中国传统菜肴，也是一种非常受欢迎的餐桌料理


      准备材料：长米、紫菜、胡萝卜、洋葱、黑木耳、裙带菜、白芝麻、葱花、芹菜、盐和鸡精等。

      制作方法：

      1. 将长米用清水浸泡5-6小时，然后把水倒掉，把米放入研磨机中研磨，成米浆状;

      2. 将紫菜切碎，胡萝卜、洋葱、黑木耳、裙带菜均切成丁，将白芝麻洗净，葱花、芹菜切碎，全部放入研磨机中研磨;

      3. 将米浆和蔬菜混合搅拌均匀；

      4. 然后将混合的米浆和蔬菜放入大锅中，加入适量的盐和鸡精，大火烧开后，待蔬菜熟了，再改小火，煮30分钟；

      5. 最后，锅内米饭就完成了，淋入适量的香油即可食用。

      因为冷米饭只需要简单的蔬菜和长米以及盐和鸡精等，所以它的烹饪成本低，只需要花费很少的时间就能完成，尤其是在夏季，更是受到人们的欢迎。

      冷米饭不仅味道鲜美，而且有很多营养价值，有助于调节体内的酸碱度，抵御外界的刺激，保证人体的健康。而且，它还具有消化调节、健脾止泻、润肺生津、和补脑益智等功效，被称为“营养圣餐”。

      总之，冷米饭是一种简单易做、营养丰富、受欢迎的饭菜，不仅是家庭烹饪的首选，而且在饭店里也可以品尝到它的美味。

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