摘要:蛋糕是一种受欢迎的甜点,它可以用蒸锅蒸制,口感独特、简单易做,一般烤蛋糕大约需要23分钟,但如果太硬也可以再续1到2分钟。
蛋糕历来是家庭生活中的重要食物,享受着它的美味并对其做法了如指掌的家庭也不在少数。蒸锅蒸制蛋糕是一种最简单方便的做法,它没有电烤箱所需要的复杂准备工作,仅需搭配蒸锅和相关原料就能烘焙出美味可口的蛋糕。
首先,需要准备蒸锅和相关原料,包括面粉、奶油、糖、蛋、果酱等,并且将所有的原料混合搅拌成糊状,将混合糊分成两个,将一部分倒入蒸锅中,煮开一会,再用滤网将另一部分倒入锅中,再煮开。将蒸锅转动着放入烤箱中烘焙23分钟,把表面涂上一层奶油,再蒸锅中蒸5-6分钟,就可以将蛋糕取出,洒上花生碎,装饰一下,就可以端上餐桌了。
统计数据表明,使用蒸锅蒸制蛋糕往往比其他方法更受欢迎,并且更易于控制,以防止过烤而变得过硬。从口感上来看,使用蒸锅蒸制的蛋糕往往比电烤箱蒸制的蛋糕更加湿润,同时还保留了原有的风味,口感更加细腻。
综上所述,蒸锅蒸制蛋糕的时间一般为23分钟,如果太干还可以加长1到2分钟的时间,也可以配以涂抹奶油之类的装饰,以增添口感和外观,蒸锅蒸制的蛋糕口感湿润、细腻,拥有极高的受欢迎程度,是最简单易做的烘焙方法。
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