融银子炸蛋做法是一种受欢迎的美食，在浙江省绍兴市很有名气。融银子是用面粉和糖制成的“饼”，外壳紧密而脆脆咬，内里充满了芝麻糊，味道甜而不腻。现在，融银子炸蛋广受欢迎，特别是热恋中的情侣们，会特别喜欢吃融银子炸蛋，因为相信它能给他们甜蜜的未来。
融银子的历史可以追溯到明朝，当时绍兴乡人用木炭炉子烤融银子。他们将面粉，香油，葱姜蒜末，芝麻和糖搅拌，和成芝麻糊后包入面团，再加上芝麻，用木炭烤制，即成融银子炸蛋。因为烤出的融银子非常脆，所以得名为“融银子”。
融银子炸蛋的做法很简单，只要将面粉，芝麻，糖，香油，葱姜蒜末，芝麻搅拌成一个芝麻糊，和成面团，然后把芝麻糊包入面团，放入油锅，用低火加热，加入适量油，把融银子炸好，撒上精白糖粉就可以吃了。
融银子有多种口味，葱香，香料，芝麻，椰子，姜饼，芥末等由厨师根据客人的要求做出来的。不同口味的融银子，除了有不同的外观，还有不同的风味，满足了客人的不同口味，享受美食的乐趣。
总的来说，融银子炸蛋做法简单，历史悠久，口味多样，受到众多食客的喜爱，是一道有浙江特色的美食。它不仅是绍兴人日常生活中福祉物，也是吃货们从浙江绍兴来看的一种特殊的美食。
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