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螺蛳粉做法不用油炸怎么做(螺蛳粉做法不用油炸怎么做的)

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螺蛳粉做法不用油炸怎么做(螺蛳粉做法不用油炸怎么做的)

摘要：本文旨在总结螺蛳粉的正确做法，特别是不油炸的方法，其中包括原材料及准备、主要步骤等内容。

      

摘要：本文旨在总结螺蛳粉的正确做法，特别是不油炸的方法，其中包括原材料及准备、主要步骤等内容


      螺蛳粉，又称螺蛳吃大米，是一种受华南地区人们喜爱的美食。严格来说，螺蛳粉是把螺蛳加料炒熟拌入面粉中，调入蔬菜、水果等作料制成的一种小吃，可作为早餐、午餐或晚餐美味小吃，具有浓郁的香气及特殊的口感。

      为了获得更美味的螺蛳粉，你需要使用正确的做法来制作。不油炸的螺蛳粉制作过程非常简单，首先，准备好所需材料，其中包括800克螺蛳、400克面粉、200克洋葱（切成碎末）、50克生菜（切成丝）和适量的辣椒油。其次，将螺蛳放入沸水中煮5分钟，将得到的螺蛳捞出，去掉头部和壳，剩下肉部分放入沙煲中，加入洋葱、生菜、辣椒油，搅拌均匀；然后把搅拌好的螺蛳肉拌入面粉中，再加入适量的清水，搅拌均匀，形成螺蛳粉团；将螺蛳粉团分为小份数，形成螺蛳粉饼。最后，将螺蛳粉饼放入Frypan中用中火煎香，再将煎香的螺蛳粉放入盘中，撒上葱花，点缀几只螺片，最后淋上适量的辣椒油，即可享用美味的螺蛳粉。

      总之，螺蛳粉不油炸的做法非常简单，只需准备好所需材料，将螺蛳放入沸水中煮5分钟，取出去壳，将煮熟的螺蛳肉拌入面粉中，形成螺蛳粉团，分割成小份，放入Frypan中用中火煎香，撒上葱花，点缀螺片，淋上辣椒油，即可享用美味的螺蛳粉。螺蛳粉不但美味，而且对身体有益，可以补充蛋白质，促进身体健康。

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