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螺蛳猪脚煲怎么做法(螺蛳猪脚煲怎么做法视频)

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螺蛳猪脚煲怎么做法(螺蛳猪脚煲怎么做法视频)

摘要：螺蛳猪脚煲，一种上古时期的特色美食，它用螺蛳、猪脚以及调味料在煲里蒸煮出来的。它具有滋补健脾，清热去火，能够改善消化不良和气血两虚，还能够补充营养成分，而且是一道非常美味可口的煲汤。

      

摘要：螺蛳猪脚煲，一种上古时期的特色美食，它用螺蛳、猪脚以及调味料在煲里蒸煮出来的


      一、螺蛳猪脚煲的材料

      螺蛳猪脚煲需要准备螺蛳、猪脚、干贝、葱、姜、蒜等。

      螺蛳：螺蛳含有丰富的不饱和脂肪酸，主要是油酸、亚麻酸、花生酸和桦木酸。它能增强体内的免疫力，有助于抵抗慢性疾病和改善脂肪肝。

      猪脚：猪脚富含优质蛋白质，含多种氨基酸及矿物质，更能够提高人体免疫力，具有益气活血、补血安神、健脾、益肾、强胃等功效。

      干贝：干贝有很高的营养价值，其含有磷脂、多不饱和脂肪酸、维生素以及微量元素等，能够增加人体的免疫力，帮助身体抗炎，具有补血养血作用。

      二、螺蛳猪脚煲做法

      1. 用新鲜的螺蛳和猪脚洗净，去掉其中的浮渣和泥沙，然后放入清水中浸泡15分钟。

      2. 将洗净的螺蛳和猪脚放入锅中，添加适量的清水，并放入一小块姜一小块蒜，并加入适量的食用盐和鸡精调味。

      3. 用中火煮开，然后转小火，将干贝放入锅中，转大火烧至汤汁收浓，最后放入葱花即可。

      总结：螺蛳猪脚煲是一种上古时期的特色美食，它具有滋补健脾，清热去火，能够改善消化不良和气血两虚，还能够补充营养成分等功效，做法也很简单，螺蛳、猪脚、干贝、葱、姜、蒜以及调味料调配出来的煲汤味道美味可口，是很多人喜爱品尝的佳肴。

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