西瓜切茄子是一道家常菜,可以油炒,还可以做酱汁。怎么切茄子?看似简单,但实际上有一些小窍门。
首先,备好所需材料:2个西瓜,青尖椒、大葱、姜、蒜,5-6个茄子,番茄酱、生抽、醋、糖、盐、水等。
第二,将西瓜去皮,切成2.5-3公分的块,用刀背将西瓜块薄薄地向下压,小心不要扎到手指。随后,准备一只清洁干净的碗,将西瓜块放入碗中,加入少量生抽、醋、糖、盐、水,搅拌均匀,再放入生姜片、蒜蓉,腌制20分钟。
第三,洗净青尖椒、大葱、茄子,将茄子切成小丁,将青尖椒、大葱切成节,然后用食用油将茄子、青尖椒炒香,加入西瓜块,再加入适量的番茄酱,炒至全部熟透。
第四,将炒香的西瓜切茄子装入盘中,洒上葱花,便可享用美味。
总结:西瓜切茄子是一道家常菜,可以油炒,还可以做酱汁。准备好所需要的材料,将西瓜去皮、切块,酌制腌制料,洗净茄子、青尖椒、大葱,炒至全部熟透,洒上葱花,即可享用美味的西瓜切茄子。
原创文章,作者:糖醋,如若转载,请注明出处:http://www.jfrjc.com/show_76240.html
相关推荐
-
家常豆角做法加什么(家常豆角做法加什么菜好吃)
在做法上,可以根据自己的口味做一些调整,如加入辣椒粉等调料,提高豆角的口感。另外,选择中等火候烹饪,以免豆角煮的太熟,颜色变暗,质感不佳。此外,也可以尝试添加其他食材,如辣椒、虾仁、鱼片等,搭配豆角一...
-
怎么发酵大米的做法(怎么发酵大米的做法窍门)
乳酸发酵法涉及将乳酸等有机酸直接添加到大米中发酵,也就是说,在大米发酵的过程中,不需要水稻,只需要添加乳酸等有机酸,即可实现大米的发酵作用。这种发酵方法不仅可以提高大米的营养价值,还可以改善大米的口感...
-
松花蛋最原始的做法是什么(松花蛋最原始的做法是什么呢)
松花蛋的制作步骤多样,有一些简单的方法可以做出美味的松花蛋,但也有一些复杂的版本,其中更多的调料也会使味道更好。首先,准备所有原料,如鸡蛋、盐、糖、味精和料酒等,然后用水把鸡蛋清洗干净,用一块布包一下...
-
香蕉牛奶蛋糕怎么做法(香蕉牛奶蛋糕怎么做法视频)
香蕉牛奶蛋糕的优势:很多家长在做香蕉牛奶蛋糕时,都会把它当成比较健康的营养零食来给小孩们吃,因为它不仅有浓郁的口感,而且带着甜甜的幸福味道,还有不少营养元素。主要原料:香蕉牛奶蛋糕所需要的原料包括3...
-
减肥怎么吃挂面做法(减肥期间挂面怎么吃)
烹饪方法:把挂面和低脂肪食材一起放入锅中,加入适量清水和料酒,盖上锅盖煮到挂面软烂(大概15分钟)即可,推荐一定不要加入调味料,因为大多数调料都含有相当多的高热量和高脂肪,影响减肥效果。营养分析:挂...
-
牛肉汤的做法用什么香料(牛肉汤的做法用什么香料好吃)
上述四种香料都可以使牛肉汤变得更加美味,但在添加香料时也应注意平衡,确保食品安全,同时也要把握好分量,使汤的口味不会太重或太轻。另外,在增加香料的同时,也可以尝试添加一些蔬菜、其他海鲜或水果,以增加汤...
-
玫瑰花的做法大全有哪些(玫瑰花的做法教程)
其次,装饰和搭配。搭配好的表现出的将是令人惊叹的景象。当然,要从品种上进行搭配,一般搭配色彩相一致的植物,能增加现有花园的装饰效果,使植物更加生机勃勃。再次,要注意精心用肥,用肥可以调节土壤肥力,保...
-
花生怎么去皮绿豆做法(花生怎么去皮绿豆做法大全)
对于想要去皮的绿豆,应先进行洗涤,可以使用清水洗涤。将绿豆浸泡在室温水中,可以让厚皮绿豆变得柔软,从而易于去皮。然后将洗净的绿豆放入2-3分钟,冷却之后,在温水中搓揉,再放入冷水中,这样去皮的效果可以...
-
带鱼什么做法(带鱼什么做法好吃)
带鱼还可以用来煲汤,此时就可以选用新鲜的带鱼,或者是炸熟过的带鱼,放入汤锅中煲出美味的汤来。此外,也可以将带鱼制作成生吃的,将带鱼洗净, 配以葱姜蒜、椒盐、料酒、鸡精、醋等调料,即可蘸着少许生抽和糖拌...
-
安庆炸圆子怎么做法(安庆炸圆子怎么做法才好吃)
安庆炸圆子制作简单,但口味独特,入口香脆爽口,内里多汁,由于添加了海草必须在干净的容器中放入开水,使用蒸锅蒸煮,放入些香料,比如胡椒、芝麻等,口感更佳。安庆炸圆子也有它的营养价值,豆腐含有大量高品质...