西米露做法要什么材料(西米露做法要什么材料做的)

西米露做法要什么材料(西米露做法要什么材料做的)

摘要:

      

摘要:


      西米露是一款传统的中式点心,由糯米、白糖、食用油、甘蔗汁等多种原料经过特定制作方法制成。本文将通过介绍西米露所需材料,准备工作,步骤介绍把西米露做出来的步骤,给大家带来西米露做法的便利。

      西米露做法所需材料:

      1. 糯米:糯米是西米露的主要原料,可以用大米加水煮熟,再用清水过滤洗净后,撒上少许的食用盐,搅拌均匀即可。

      2. 白糖:白糖是用来调味的,要根据个人口味来调整使用的量,不使用的话也可以,只是西米露的口感会比较单调。

      3. 食用油:食用油可以选择大豆油、花生油或者葵花籽油之类的清淡油,用于制作西米露时,加入食用油,可以使西米露口感更加细腻。

      4. 甘蔗汁:甘蔗汁也是一种调料,可以先将甘蔗去皮拍打成汁,然后再经过滤过滤板滤出清汁后,和糯米混合即可。

      5. 其它:还可以加入芝麻和红枣等材料作为调料,可以使西米露口味更加可口。

      准备工作:

      1. 首先准备干净容器,将糯米、白糖、食用油和甘蔗汁放入容器,搅拌均匀;

      2. 把糯米放入锅里,加入少许清水,中火煮20-30分钟,期间可以搅拌几次;

      3. 熟的糯米捞出放入容器中,放入芝麻和红枣,同时搅拌均匀;

      4. 将容器里的混合物放入拌勺或蒸笼,放入中和大火蒸20-30分钟,即可出锅。

      步骤介绍

      1. 糯米清洗:将糯米放入清水中,用手搓洗干净;

      2. 糯米煮熟:将糯米入锅,加一些清水,中火煮20-30分钟,期间可以搅拌几次;

      3. 混合材料:将糯米捞出,放入容器中,加入白糖、食用油和甘蔗汁,搅拌均匀;

      4. 蒸制西米露:把混合物装入拌勺或者蒸笼,放入中和大火蒸20-30分钟,即可出锅。

      总结:

      以上就是西米露做法所需材料以及做西米露的具体步骤,制作前要准备好材料,按照步骤操作可以很容易做出一份美味的西米露。

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