摘要：西红柿尔豆腐是一款非常受欢迎的家常菜，深受广大消费者青睐。西红柿和黄豆腐各自有着独特的营养价值，结合在一起更能增强营养成分，而且口感十分赞，简单又美味，简单的步骤就可以轻松做出一道美食，家里也可以自己动手试着做出。
西红柿尔豆腐做法：
1.把西红柿洗净，去籽，切成小块；黄豆腐洗净，切成2cm厚度的豆腐块。
2.将西红柿和豆腐块放到大碗里，用料酒、盐、白糖、老抽、胡椒粉拌匀，腌制10分钟。
3.热好食用油，放入腌好的西红柿和豆腐块，炒匀；加入清水，盖上锅盖中焖5分钟，出锅装盘即可。
西红柿尔豆腐既可作为主菜，又可作为配菜，口感清爽，营养健康，是当今社会主流菜肴之一。西红柿含有丰富的维生素C、B族维生素、维生素E和维生素K，有助于促进血液循环、增强机体免疫力；黄豆腐可以补充钙质、铁质，有助于补充人体对矿物质的需要。
总结：西红柿尔豆腐不仅美味可口，而且营养丰富，它的准备方法简单，在家就可以做出来，是营养和口感的最佳搭配。
原创文章，作者：红烧肉，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_76341.html
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