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西红柿怎么煲汤做法(西红柿怎么煲汤做法视频)

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西红柿怎么煲汤做法(西红柿怎么煲汤做法视频)

摘要：西红柿是一种常见的蔬菜，适合用来煲汤。下面，我们将结合西红柿的营养价值、功能加工等，介绍西红柿煲汤的做法。

      

摘要：西红柿是一种常见的蔬菜，适合用来煲汤


      西红柿的营养价值及功能加工：西红柿水分多，热量低，含有丰富的维生素C、A、B2，以及钾、镁、铁、钙、磷、钠等矿物质，此外还含有较高的膳食纤维、粗纤维和多种微量元素。有助于改善血液循环，促进血液平衡，强健体质，降低血压，保护心脏健康。而不同的功能加工可以大大提高西红柿的功效，增强消化，帮助消化液营养吸收，使药物的药理功效和调节功能更好的发挥作用，功效更进一步的得以发挥。

      西红柿煲汤做法：1.先准备西红柿、盐、香油、蒜末、葱末；2.然后将西红柿去皮，切块，放入汤锅中；3.热油爆香蒜末和葱末，加入少许盐；4.将油炒熟后，加入西红柿；5.倒入热水,水量要高于西红柿至少半手指处；6.用文火煲至西红柿变软；7.待汤面略减收放入香油、少许盐，煮至味道油而不腻；8.最后，用木勺将西红柿搅拌均匀，调味后即可熄火装盘，食用。

      总结：西红柿的营养价值丰富，加工不同还可以增强其功效，它不但可以用来做汤，也可以用来做菜，做法也十分简单。煲汤时要将西红柿去皮切块，先用油爆香，加入热水，再以文火煮至变软，最后加入香油和少许盐调味即可。

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