谷物都有哪些做法吃(谷物都有哪些做法吃最好)

摘要：

      谷物是人类最常食用的食物之一，其分类也是非常丰富的。本文将根据常见的谷物特性介绍多种做法，便于读者加以参考。

      谷物既可以以整粒的形式食用，也可以磨成粉末或拌以汤水食用。这里介绍的是根据常见的谷物特性，着眼于不同的做法。

      1. 大豆：大豆最常见的做法是煮粥，可以单独煮，也可以添加其它谷类或蔬菜一起煮；另外，可以将大豆浆泡成豆腐，也可以将其磨成粉末拌以汤水吃。根据卫生部发布的《中国膳食指南（2016）》中的相关规定，每日谷类食物摄入量应占全天能量的20%-25%，每日摄入的大豆量约为20-50克。

      2. 稻米：稻米的最常见的做法是做米饭、煮粥等，也可以将稻米磨成米粉，拌入汤水中。根据《中国膳食指南（2016）》中的相关规定，每人每天摄入量为150-220克，越脆稻米比例越高为宜。

      3. 小麦：小麦可以干面食用，可以准备面包、汤圆、饼干等，也可以将小麦浆煮成米粥，甚至可以将小麦磨成粉末，混入菜中。根据《中国膳食指南（2016）》，每人每天摄入量为100-150克，最佳摄入比例为4:3(小麦：稻米)。

      4. 玉米：玉米是一种常见的谷物，可以以玉米粒的形式食用，也可以将其磨成粉末，混入蔬菜和肉类当中。根据最新的《中国膳食指南（2016）》中的规定，每天摄入量为50-100克，千粒重应在400克左右。

      以上就是谷物的常见做法。不同谷物在其特性上各有不同，摄入量也有所不同，需要根据个人需要来加以选择。此外，在科学饮食方面，完全拒绝油炸谷物，以减少摄入油腻类食物，以保证健康。总之，谷类食物可以多样化，更好地满足人类营养需求。

      总结：

      谷物是人类最常食用的食物之一，常见的谷物包括大豆、稻米、小麦和玉米。根据不同谷物的特性，可以以不同的做法食用，如煮粥、煮米饭、豆腐、米粥、小麦米粉等。同时，《中国膳食指南（2016）》中提供的参考摄入量也可以参考。完全拒绝油炸谷物，以减少摄入油腻类食物，以保证健康。

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