谷物牛奶是一种极具营养价值的牛奶制品,常见的有大麦牛奶、小麦牛奶、燕麦牛奶、玉米牛奶等,其中,大麦牛奶、小麦牛奶、燕麦牛奶常被用作早餐补充营养,玉米牛奶则是主要供应给帮助消化吸收比较困难的老年人。
大麦牛奶的特别之处在于它的营养价值比传统牛奶更高,它富含多种成分,其中最主要的是碳水化合物和蛋白质,能够缓解贫血、便秘等症状;它也有助于保护口腔健康,还能降低胆固醇,有助于降低血糖,可以防止糖尿病。
小麦牛奶是以小麦粉为原料,采用改良过的酵母为发酵剂,经过特别工艺精制而成,具有营养价值高、消化吸收率高、低脂肪、低胆固醇等特点,能够提高机体的免疫力,帮助消化吸收,还能帮助减肥瘦身,是一种适合健康食用的牛奶制品。
燕麦牛奶含有大量的维生素B1、B2、B6、维生素E、尼克酸等,能抑制内脏脂肪的形成,减少血液中的胆固醇含量,有助于增强免疫力,有助于抑制心血管疾病的发生,还能抗衰老,延缓衰老的过程。
最后,玉米牛奶是以玉米粉为原料,经过特殊工艺制成的牛奶制品,具有营养价值高、低脂肪、低胆固醇和低钠等特点,能够提高机体的免疫力,有助于降低血糖,是帮助老年人消化吸收的好菜谱。
总之,谷物牛奶是一种极具营养价值的牛奶制品,不同的谷物牛奶有不同的营养功效,对于健康有着良好的助益。但因为它的消化率比传统牛奶低,所以在进食前应该提前进行抗敏风险评估,以避免发生意外。
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